Vins d'été : les meilleurs crus à découvrir
Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour l'été : rosés frais, blancs vifs et rouges légers. Conseils de sommeliers pour accorder mets et vins.
Catégorie : Gastronomie
L'Esprit à Nîmes : abricot, pistache et verveine
La cheffe Élise Causse de L'Esprit à Nîmes dévoile son dessert signature : abricot flambé, coulis à la verveine, crumble pistache et chantilly mascarpone. Recette.
Fête du vin à Saint-Ambroix : 13e édition réussie
La 13e édition de la fête du vin à Saint-Ambroix a attiré de nombreux visiteurs dimanche, avec dégustations, food-trucks et concert de Woobies duo.
Beaujolais d'été : fraîcheur, fruit et plaisir immédiat
Découvrez les meilleurs beaujolais rouges et blancs pour l'été : fraîcheur, fruit et plaisir immédiat. Guide de dégustation et accords mets-vins.
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Dîner nu en Floride : la surenchère Instagram
Un restaurant de Floride lance des dîners nudistes pour attirer les influenceurs, une tendance qui interroge sur les limites de l'Instagrammabilité.
Elton John dîne chez Nespo à Nice, soirée magnifique
Elton John a passé une soirée au restaurant Nespo à Nice, remerciant l'établissement pour une soirée magnifique, comme le montre l'Instagram du restaurant.
Monsieur Houblon dynamise les villages du Gard rhodanien
Monsieur Houblon, beer truck dans le Gard, met en avant les bières artisanales locales et anime les villages, avec 32 brasseurs partenaires.
Sète : Demi-Festival, gastronomie, concerts et fêtes
Le Demi-Festival fête ses 10 ans à Sète, avec ateliers, conférence et concerts. Dégustations de vins, concerts et fêtes locales animent le bassin de Thau ce vendredi 7 août.
La zythologie, pour déguster la bière autrement
Valérie et Alain, zythologues à Cornillon, expliquent comment la dégustation de bière va au-delà des couleurs, avec 170 styles à découvrir.
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Vignerons du Gard : la bière pour surmonter la crise
Face à la crise viticole, des vignerons du Gard se lancent dans la bière artisanale pour attirer une nouvelle clientèle et diversifier leurs revenus. En 2025, la bière a dépassé le vin en volume consommé en France.
Winetruck Pays d'Oc à Sète : dégustations ce vendredi
Le winetruck « Sea, Grapes & Sun » s'installe à Sète ce vendredi de 17h30 à 21h30 au port des Quilles pour des dégustations gratuites des vins de l'IGP Pays d'Oc, la plus grande de France.
Chabanais : beignets de courgette, recette de grand-mère
Au Chabanais à Nîmes, Emmanuel Avesque perpétue la recette de beignets de courgette de sa grand-mère, twistée à la feta, une entrée estivale à partager.
Clémence Taillandier et le rouget au teint de rose
La cheffe Clémence Taillandier revisite le rouget, star des étals, avec une cuisson délicate et un teint de rose éclatant. Une recette qui met en valeur ce poisson méditerranéen, entre tradition et créativité culinaire.
Rouget : laqué, tartare et snacké, trois recettes
Découvrez trois façons de cuisiner le rouget : laqué au soja et miel, en tartare rafraîchissant, ou snacké à la poêle. Des recettes simples et savoureuses pour sublimer ce poisson.
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Estivales de Thau, Demi-Festival : l'agenda du 6 août
Ce jeudi 6 août, Bouzigues accueille les Estivales de Thau de 18h à minuit, tandis que le Demi-Festival hip-hop fête ses 10 ans au Théâtre de la Mer à Sète.
Marché des producteurs à Pinet : soirée gourmande et concert
Le marché des producteurs de pays revient à Pinet le lundi 10 août dès 19h30. Produits locaux, circuits courts et concert du groupe Instant Cover animeront la place Pierre-Thiel.
Hautes-Pyrénées : 16 adresses pour le goût du terroir
Découvrez 16 restaurants et fromagers des Hautes-Pyrénées qui célèbrent le terroir, du fromage fermier aux assiettes de montagne.
Pêche au Cap d'Agde : 27 participants, toutes générations
Ce mercredi 5 août, 27 pêcheurs de tous âges se sont affrontés au Cap d'Agde. Thierry Broutin remporte le concours avec 643 points, devant Léo Abbat et Soukaina Diouri.
Rencontres musicales du Malzieu : 13e édition du 5 au 8 août
La 13e édition des Rencontres musicales du Malzieu se tient du 5 au 8 août 2026 avec 4 soirées, 3 matinales, un concert à l'Ehpad et un stage d'écriture.
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Bécos Figos : la figue sublimée en confiture et vinaigre
La confrérie des Bécos Figos a préparé sa confiture de figues dans un chaudron de 1881. Elle propose aussi un vinaigre vieilli en fût de chêne. La Fête de la Figue aura lieu le 23 août.
Soubwéré : danse entre terre, eau et argile à Lattes
Mercredi 5 août à 18h30, le site Lattara propose Soubwéré, performance dansée de Siaka Coulibaly explorant les liens entre terre, eau et argile. Entrée libre, dégustations de vin.
Cauchemar en cuisine : Etchebest cherche des restaurants dans l'Hérault
Philippe Etchebest et M6 lancent un appel aux restaurateurs en difficulté de l'Hérault pour l'émission Cauchemar en cuisine. Candidatures par téléphone ou mail.
Sancerre rosé 2026 : meilleurs vins de l'appellation
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Viennoiseries glacées : l'essor des boulangeries
Les boulangeries françaises multiplient les viennoiseries glacées, un phénomène qui séduit une clientèle jeune et dynamise les ventes, selon le syndicat professionnel.
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Patrice Adan a ouvert le Pouffre en sablés à Sète, une biscuiterie qui perpétue les recettes de ses grands-mères, attirant les passants par l'odeur de la fleur d'oranger.
Trio Pantographe en concert à Saint-Pierre-de-Rhèdes
Le trio Pantographe se produira le jeudi 6 août à 17h30 en l'église Saint-Pierre-de-Rhèdes, dans le cadre des Moments Musicaux. Entrée libre.
Jazz et gastronomie : soirée Nougaro à Saint-Thibéry
Le 14 août, Saint-Thibéry célèbre jazz et saveurs locales : concerts gratuits, hommage à Nougaro par Marc Hévéa, restauration variée. Entrée libre dès 19h.
Les Nuits du Sud : bodega aux Folies Ernest
Les Folies Ernest à Uzès lancent Les Nuits du Sud, une bodega festive les 7 et 8 août, avec DJ sets, snacking et décoration jungle, de 19h à 2h.
Camille Berthollet en concert au Château de Berne le 7 août
La violoniste et violoncelliste Camille Berthollet se produit le 7 août à Flayosc, au Festival des Arts du Château de Berne, avec son nouvel album « Legends ».
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La Table du Cap : 20 ans de cuisine sud-africaine à Nîmes
À Nîmes, La Table du Cap fête ses 20 ans. Stéphane et Elmarie Landewerlin y servent une cuisine sud-africaine unique en France, mêlant épices indiennes et saveurs méditerranéennes. Découvrez leur histoire et la recette du bobotie.
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