Verre : emballage santé et écologique
Le verre garantit l'absence de migration de substances vers les aliments, même chauffé. Imperméable, lavable et réutilisable à l'infini, il présente des avantages écologiques majeurs malgré sa fragilité.
Catégorie : Alimentation Durable
Faire du beurre en courant : une tendance TikTok dangereuse
La tendance du 'churn and burn' qui consiste à fabriquer du beurre en courant avec de la crème contre son corps présente des risques sérieux d'intoxication alimentaire selon les experts.
Atelier cuisine naturopathique et scène ouverte à Grabels
L'association L'Oiseau Vert organise un événement convivial à La Cantina le 19 avril. Au programme : atelier cuisine équilibré avec Sophie Delena, dégustation et scène ouverte artistique.
VéloParade au Vigan : mobilisation pour la mobilité douce
Une réunion de préparation s'est tenue pour organiser la VéloParade viganaise, un événement festif visant à promouvoir le vélo et les mobilités douces, avec des animations et un spectacle prévus en mai.
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Cuisiniers contre déréglementation OGM : un recul inacceptable
Les chefs et restaurateurs français s'opposent fermement à l'accord provisoire sur la déréglementation des nouveaux OGM, le qualifiant de recul inacceptable pour la transparence alimentaire et la souveraineté culinaire.
Sensibilisation alimentaire : poires locales pour écoliers
Justine Darvey, en service civique à Saint-Clément-de-Rivière, anime des ateliers de dégustation de poires locales dans les écoles pour promouvoir une alimentation saine et durable auprès des enfants.
Cadmium dans l'alimentation : le bio est-il plus sûr ?
Une analyse détaillée révèle que les aliments bio ne sont pas systématiquement exempts de cadmium, un métal lourd toxique. Les experts soulignent l'importance de la provenance et des pratiques agricoles.
Petit Navire : tests indépendants pour vérifier le mercure dans le thon
Suite à une enquête révélant des dépassements de seuils en mercure, la marque Petit Navire propose aux consommateurs de faire tester leurs boîtes par un laboratoire indépendant jusqu'au 5 mai. Une initiative pour restaurer la confiance.
Petit Navire : analysez votre thon en boîte pour vérifier le mercure
Un an et demi après une enquête révélant la contamination au mercure du thon en conserve, la marque Petit Navire propose à 1000 clients de faire analyser leurs boîtes par un laboratoire indépendant. Une initiative rare dans l'agroalimentaire.
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Cadmium dans les sols : l'alimentation expose les Français
L'Anses alerte sur la surexposition des Français au cadmium via l'alimentation, principalement due aux engrais phosphatés. Interview exclusive avec un chercheur de l'Inrae.
Choviva : les alternatives au chocolat sans cacao
Le marché des alternatives au chocolat sans fèves de cacao explose, avec des produits comme Choviva qui séduisent les consommateurs soucieux de durabilité et d'éthique.
HiLo : céréales sans sucre pour sportifs créées à Montpellier
Deux entrepreneurs montpelliérains lancent HiLo, des céréales sans sucre ajouté, riches en protéines et sans gluten, ciblant les adultes sportifs qui veulent garder leurs habitudes alimentaires tout en mangeant sain.
Eric et Aurélie Viard sur France 2 : algues et nutrition
Le couple de Langlade présente son livre 'Les Algues au quotidien' sur France 2, avec une recette en direct et des conseils pour une alimentation saine et écologique.
Slow Food : Carlo Petrini conseille une alimentation locale à Monaco
Le fondateur du mouvement Slow Food a donné une conférence à Monaco, encourageant les jeunes à soutenir les producteurs locaux et à préserver la biodiversité pour une alimentation saine.
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Cadmium dans l'alimentation : un risque sanitaire méconnu
Une étude révèle la présence inquiétante de cadmium, un métal lourd toxique, dans certains aliments courants, posant des risques pour la santé publique et l'environnement.
Cadmium dans l'alimentation : quels aliments éviter ?
Une étude révèle la présence de cadmium dans plusieurs aliments courants. Découvrez les produits à risque et les conseils pour une consommation plus sûre.
Métaux lourds dans l'alimentation : l'Anses tire la sonnette d'alarme (25.03.2026)
L'Anses révèle une présence préoccupante de cadmium, plomb et mercure dans les aliments comme les pâtes et le pain. L'exposition chronique des Français reste un enjeu sanitaire majeur selon cette étude approfondie.
Cadmium : un métal lourd cancérogène dans nos assiettes
L'Anses révèle une exposition forte au cadmium, un métal lourd cancérogène présent dans le pain, les légumes et les fruits. Les enfants sont particulièrement touchés par cette pollution des sols.
Cadmium, Iran, gaz hilarant : les infos du matin
L'Anses alerte sur les dangers du cadmium dans nos assiettes, les appels à la désescalade se multiplient au Moyen-Orient, et Laurent Nuñez durcit la loi contre le gaz hilarant. Récapitulatif des principales actualités.
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Après un recul, le vrac regagne du terrain en France, avec 26% des ménages acheteurs en 2025. Malgré des freins comme le prix, les innovations et un décret récent pourraient booster cette pratique écologique.
Contamination au cadmium dans l'alimentation : alerte de l'Anses
L'Agence nationale de sécurité sanitaire met en garde contre une exposition forte et croissante au cadmium, un métal lourd toxique, via les aliments comme les céréales et légumes.
Cadmium dans l'alimentation : l'Anses alerte sur un danger sanitaire
Le cadmium, métal lourd cancérogène, contamine massivement les Français via l'alimentation. L'Anses identifie les sources et propose des solutions pour réduire l'exposition.
Radis : bienfaits nutritionnels et vertus santé du printemps
Avec le retour du printemps, le radis réapparaît dans nos assiettes. Ce légume-racine offre un profil nutritionnel riche en vitamines, minéraux et fibres, avec des propriétés bénéfiques pour le foie, les reins et la digestion. Découvrez ses variétés et pr
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Un atelier gratuit sur l'alimentation sainte a réuni une quinzaine de participants à Saint-Martin-de-Valgalgues, animé par une naturopathe et un diététicien pour déconstruire les idées reçues.
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À Marseillan, l'association La Capéchade initie les jeunes à la cuisine anti-gaspi avec des fruits et légumes récupérés. Ateliers pratiques et Vélocktails pédagogiques pour une transition alimentaire responsable.
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