Catégorie : Alimentation Durable


Nutri-Score : pas d'impact sur les prix selon une étude

Une étude de Santé publique France et de l'Inrae révèle que la qualité nutritionnelle d'un aliment n'influence pas systématiquement son coût, contredisant l'idée que le Nutri-Score aggrave les inégalités sociales de santé.

Coloc'auto : Louer sa voiture entre voisins

Dans le Parc des Grands Causses, Clara Steyer et Cassandre Jamet lancent Coloc'auto, un système de location entre particuliers pour améliorer la mobilité rurale et réduire les coûts.

Alimentation durable : le rôle clé des maires

Face aux défis climatiques, les maires ont un pouvoir d'action pour promouvoir une alimentation durable, locale et saine dans leurs communes, en soutenant les circuits courts et les cantines bio.

Lycéens de Mende distingués à l'Albi Eco Race 2025

Les élèves du lycée Émile-Peytavin ont conçu un véhicule électrique à haute efficacité énergétique et ont obtenu une excellente 6ᵉ place lors de cette compétition européenne dédiée à la mobilité durable.

Barjac, 16 ans de cantine 100% bio en Cévennes

Le village de Barjac, dans le Gard, sert depuis 2005 des repas entièrement bios à sa cantine scolaire. Un engagement politique fort pour une alimentation saine et locale, malgré un coût élevé assumé par la commune.

Le kiwi, un concentré de bienfaits nutritionnels

Petit fruit aux multiples vertus, le kiwi est riche en vitamine C, potassium et antioxydants. Il favorise la digestion, soutient la santé cardiovasculaire et offre une sensation de satiété durable. Découvrez ses atouts et conseils de consommation.

Süvy, l'édulcorant révolutionnaire du Lot-et-Garonne

Inventé par Alexandra Fregonese, Süvy est un édulcorant naturel à base d'érythritol qui promet douceur sans arrière-goût et faible impact glycémique. Une alternative économique face aux enjeux de santé publique liés au sucre.

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