À l'occasion de la 37e Semaine du goût, organisée du 12 au 18 octobre, les élèves de l'école publique de Camarès ont exploré de nouvelles saveurs et textures en réalisant des smoothies. Les enfants de maternelle-CP ont investi un nouvel espace aménagé au sein de leur classe : un bar à smoothies pensé comme un espace de jeu et d'apprentissage.
Un espace d'apprentissage ludique
Ce bar à smoothies permet aux élèves de manipuler, de découvrir différents fruits et légumes, mais aussi de s'initier aux mathématiques à travers des activités concrètes. Durant la Semaine du goût, les enfants ont pu passer de la théorie à la pratique et développer leur curiosité gustative.
Grâce à la générosité des parents d'élèves, les enfants ont d'abord découvert une variété de fruits et de légumes avant de confectionner différentes salades. Si les pommes, les raisins et les tomates leur étaient familiers, la grenade et le kaki leur ont permis d'explorer des textures et des sensations parfois inédites.
Des recettes créatives et un défi pour les plus grands
Les apprentis cuisiniers ont ensuite laissé libre cours à leur créativité en préparant plusieurs recettes. Le lendemain, les fruits restants ont donné lieu à un nouveau goûter, cette fois-ci sans mixage, permettant à chacun de retrouver plus facilement les goûts et les saveurs.
L'expérience ne s'est pas arrêtée à la classe de maternelle-CP. Les élèves ont partagé leurs préparations avec leurs camarades des classes de CE-CM, lors d'une séance de dégustation organisée dans l'après-midi. Le défi des plus grands ? Retrouver les ingrédients qui composaient les différentes boissons. Un exercice bien moins facile qu'il n'y paraissait ! Le mélange associant tomate, basilic, concombre et avocat a réservé quelques surprises et mis les papilles à rude épreuve.
Une expérience au-delà de la découverte alimentaire
Au-delà de la découverte alimentaire, cette semaine aura permis aux élèves d'apprendre autrement, de développer leurs sens et de partager un moment convivial. Une expérience aussi ludique que savoureuse, qui a manifestement laissé un excellent souvenir aux enfants.
