La 5e édition de la Fête de la coquille, organisée ce week-end sur le parking de la criée à Sète, connaît un succès record. Selon les organisateurs, 18 tonnes de produits bretons ont été acheminées pour l'occasion, dont 12 tonnes de coquilles saint-jacques et 1 800 kouign-amann. Quelque 3 500 brochettes de saint-jacques ont été préparées pour satisfaire les centaines de visiteurs attendus jusqu'à ce dimanche soir.
Une fréquentation exceptionnelle sur le parking de la criée
Ce samedi 10 octobre, le parking de la criée s'est révélé trop petit pour accueillir la foule des grands jours. Les tables, installées au milieu de l'espace, étaient trop peu nombreuses face à l'afflux de visiteurs venus déguster les spécialités bretonnes et locales. Les organisateurs constatent que le rapprochement entre la Manche et la Méditerranée séduit toujours plus de monde.
Les visiteurs ont pu déguster des saint-jacques, des fars, des kouign-amann, mais aussi des huîtres, des tielles, des salades, des burgers au poulpe de roc, des fritures et des vins locaux. Face au rush des années précédentes, les producteurs bretons ont considérablement augmenté leurs quantités cette année.
Une collaboration entre Sète et Erquy à l'origine de l'événement
Cette fête est née de la rencontre entre José Llinarès, président des Copains d'abord, et Patrick Macé, ancien directeur du port d'Erquy, dans les Côtes d'Armor. Leur idée : créer un événement célébrant la coquille saint-jacques à Sète, en réunissant les savoir-faire bretons et méditerranéens.
Cette cinquième édition bat tous les records de fréquentation et de quantités. Les Sétois, pourtant très attachés à leurs traditions et à leur gastronomie, n'hésitent pas à sortir de leur coquille pour découvrir d'autres saveurs, comme celles venues de Bretagne.
Un succès malgré des prix qui font grincer des dents
Si certains visiteurs ont grincé des dents sur le prix de la brochette de saint-jacques, fixé à 9 euros, cela n'a pas freiné l'enthousiasme général. La foule des grands jours est encore attendue ce dimanche devant la criée, et il est peu probable qu'il reste beaucoup de brochettes en fin de journée.
Les organisateurs espèrent que cette dynamique se poursuivra lors des prochaines éditions, confirmant l'attachement des Sétois à cette fête devenue un rendez-vous incontournable de la gastronomie locale.
