La place d'Armes, à Metz, accueillera seize restaurateurs pour la troisième édition du Festin urbain, mercredi 14 et jeudi 15, entre la cathédrale et l'hôtel de ville. Pendant deux soirées, les visiteurs pourront découvrir les propositions culinaires des établissements participants, rapporte Actu.fr.
Des stands ouverts de 17 heures à 22 heures
Les stands accueilleront le public de 17 heures à 22 heures, avec des bouchées vendues 7 euros. Les étudiants bénéficieront d'un prix de 5 euros. Ce format permettra de goûter les préparations de plusieurs restaurants au même endroit.
La sélection réunira notamment la brasserie Umé, située au Centre Pompidou-Metz et menée par le chef étoilé Charles Coulombeau. Baan Kok sera également présent avec des spécialités thaïlandaises, tandis qu'Ogre mettra la cuisine lorraine à l'honneur. De quoi explorer plusieurs univers culinaires au fil des stands, sans quitter le centre de Metz.
Des cuisines variées et des animations musicales
Les propositions végétariennes auront aussi leur place avec Délices Veggies. Le Prestanciel complétera cette sélection avec une cuisine fraîche et de saison. Au-delà des dégustations, des animations musicales sont annoncées pour accompagner les deux soirées.
Le festival associera ainsi découvertes dans l'assiette et musique, sur cette place du centre-ville.
