Côtes du Rhône rosés : apéritif et table
Les Côtes du Rhône rosés gagnent en popularité, alliant fraîcheur et gastronomie. Découvrez comment ces vins s'invitent de l'apéritif au repas, avec des conseils d'accords.
Catégorie : Gastronomie
Côte d'Opale : nos adresses pour manger sans arnaque
Découvrez les bonnes tables de la Côte d'Opale où déguster des produits locaux sans payer le prix fort, sélectionnées par notre journaliste.
Barbajuans : succès de la fête de la Sainte-Marguerite à Roquebrune
Près de 2000 barbajuans préparés par les bénévoles des Coqs Roquebrunois ont été dégustés lors de la fête patronale de la Sainte-Marguerite à Roquebrune-Cap-Martin, attirant une foule nombreuse.
PJ Byrne au restaurant La Bambola à Cannes
L'acteur américain PJ Byrne, connu pour Le Loup de Wall Street, a dîné en famille au restaurant La Bambola à Cannes le 25 juillet 2026, où il a été salué pour sa gentillesse et sa simplicité.
50 ans d'amitié dans la restauration toulonnaise
Christophe Bourdont et Diego Rossi, amis depuis 50 ans, travaillent aujourd'hui ensemble au Chantilly à Toulon. Découvrez leur parcours marqué par l'entraide et la passion du métier.
Antibes : l'imbattable pan bagnat de chez Josy à Salis
Sur la plage de Salis à Antibes, le pan bagnat de chez Josy règne en maître. Ce sandwich niçois, préparé avec des ingrédients frais, attire des milliers de fidèles chaque été.
Bouzigues : authenticité et vue sur l'étang au marché estival
Découvrez le marché de Bouzigues, lieu authentique avec vue sur l'étang de Thau. Petits producteurs, produits locaux et ambiance conviviale vous attendent chaque mardi et samedi.
Mouclade du 15 août : inscriptions ouvertes à Sauvian
La mouclade du 15 août à Sauvian est de retour avec grillades, concert de Solo Italia et buvette tenue par le FC Sauvian. Tickets en vente jusqu'au 14 août.
Seau à champagne et compotier : quatre objets emblématiques
De l'aristocratique seau à champagne au délicat compotier, quatre objets racontent l'histoire et l'évolution des arts de la table entre esthétique et fonctionnalité.
Soupe à l’oignon à Montmartre : un classique parisien
Dans le quartier de Montmartre, une bistro centenaire perpétue la tradition de la soupe à l’oignon, gratinée au comté, servie toute la nuit. Une institution depuis 1920.
Ancienne gendarme ouvre un restaurant insolite à Montpellier
Lisa Segura, ex-gendarme, et Jalil Fernandez ouvrent Nomadic, un restaurant à Montpellier avec une table tournante et des tapas du monde. Le partage est au cœur du concept, avec des prix dégressifs.
Farcis de l’Oisans : les boulettes qui régalent les Alpes
Dans l’Oisans, les farcis, ces boulettes de viande et de légumes, sont un plat traditionnel revisité par les chefs locaux pour le plus grand plaisir des gourmands.
Ajaccio sans se ruiner : adresses préférées hors sentiers touristiques
Découvrez nos adresses préférées à Ajaccio et ses alentours pour manger un morceau sans être pris pour un pigeon, avec des conseils pour éviter les pièges à touristes.
Valras : vente directe de poisson par les derniers pêcheurs
Chaque jour, les dix derniers pêcheurs de Valras-Plage vendent leur poisson frais en direct sur le port, de 9h à 12h. Un métier risqué, dépendant de la météo et de la ressource.
Sylvestre Wahid : table intime et épicée en Provence
Le chef Sylvestre Wahid ouvre une nouvelle table en Provence, mêlant intimité et épices, dans un cadre unique alliant gastronomie et art de vivre.
Tourtons de Champsaur : la recette réconfortante
Dans les Hautes-Alpes, les tourtons de Champsaur aux pommes de terre sont un plat réconfortant et traditionnel, revisité par les chefs locaux.
Olivier Morin réalise son rêve d'enfant au Japon
Olivier Morin, qui avait goûté aux sobas d'un maître artisan à 10 ans, s'est rendu à Kyoto 12 ans plus tard pour réaliser son rêve. Une histoire touchante relayée par la presse japonaise.
Fabriqué en Occitanie aux Estivales de Pézenas
La Région Occitanie a fait étape à Pézenas le 20 juillet 2026 avec sa tournée estivale Fabriqué en Occitanie, valorisant les savoir-faire régionaux au cœur des Estivales.
Nice sans se ruiner : nos adresses pour bien manger
Découvrez nos bonnes adresses à Nice pour manger un morceau sans être pris pour un pigeon, avec des conseils pour éviter les pièges à touristes.
Gravlax de truite à l'épicéa de Belledonne en Isère
Un chef isérois revisite le gravlax de truite avec des aiguilles d'épicéa de Belledonne, alliant tradition nordique et terroir alpin.
De la Vigne au verre : 3e édition le 24 juillet
La troisième soirée De la Vigne au verre se tient le 24 juillet dans le parc de la mairie de Sérignan, avec dégustations, food-trucks et DJ.
Accords mets-vins : morue et vin, un défi salé
La morue, poisson salé et séché, demande des accords mets-vins précis. Découvrez les meilleurs vins pour accompagner ce mets emblématique.
Au bord du Léman, un sautillant filet de perche
Sur les rives du lac Léman, le filet de perche est un incontournable de la gastronomie locale, préparé avec simplicité pour sublimer ce poisson d'eau douce.
Mange-tripes d'Alès : tradition et intronisations à Saint-André
La confrérie des Mange-tripes d'Alès a célébré sa tradition annuelle à Saint-André-de-Valborgne en juillet, avec intronisations, musique et produits cévenols.
Brasserie des Aucels : visite et dégustation à Bédarieux
Mercredi 22 juillet, l'office de tourisme Grand Orb organise une visite de la Brasserie des Aucels à Bédarieux, avec découverte du processus de fabrication et dégustation des bières artisanales.
Marseille sans se faire pigeonner : adresses pour bien manger
Découvrez nos sélections de restaurants et de bars à Marseille pour éviter les pièges à touristes et savourer une cuisine authentique à prix raisonnables.
Tomate tatin au caramel et glace au thym serpolet
En Haute-Savoie, une chef revisite la tarte Tatin avec des tomates, du caramel et une glace au thym serpolet, créant un dessert audacieux et rafraîchissant.
7 recettes sans cuisson pour des assiettes fraîches
Découvrez 7 recettes sans cuisson pour rafraîchir vos assiettes cet été : gaspacho, tartare de légumes, salades composées et desserts glacés faciles à préparer.
Arnaud Poulain, le parfumeur des songes : « Rien ne va jamais assez vite »
Arnaud Poulain, créateur des Eaux primordiales et de Perroy Parfum, compose ses fragrances depuis son château du Pas-de-Calais, mêlant souvenirs d'enfance, physique quantique et rêverie.
Fish and chips à la koliwada : la recette indienne qui réconcilie Fr
Pour la petite finale de la Coupe du monde de rugby, une recette de fish and chips revisité à la mode indienne, le fish and chips à la koliwada, mêlant traditions culinaires françaises, anglaises et indiennes.
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