Le bokit guadeloupéen conquiert l'Hexagone
Le bokit, sandwich antillais à base de pâte frite, s'impose dans les grandes villes françaises, porté par la diaspora et l'engouement pour la street food caribéenne.
Catégorie : Gastronomie
Sauce barbecue maison par Jean-François Piège
Le chef étoilé Jean-François Piège dévoile sa recette de sauce barbecue maison pour sublimer vos brochettes estivales. Une explosion de saveurs garantie.
Tina Trattoria : l'Italie à Nice dans votre assiette
Découvrez Tina Trattoria, une adresse niçoise qui célèbre la cuisine italienne traditionnelle avec des produits frais et des recettes de famille.
Hellfest : le muscadet, star des 22 000 litres de vin
Au Hellfest, plus de 22 000 litres de vin sont proposés, dont 90 % de muscadet. Les festivaliers plébiscitent ce vin local, dégusté à l'ombre ou au pichet, mais les associations appellent à la modération.
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