Côtes de Provence La Londe : cap sur la mention « cru »
L'association des vignerons de La Londe espère obtenir la mention « cru » pour ses Côtes de Provence. L'œnologue Mireille Conrath décrypte les atouts de ce terroir unique.
Catégorie : Gastronomie
Flognarde aux pommes : recette simplissime corrézienne
Découvrez la flognarde aux pommes, un dessert traditionnel corrézien aussi simple que savoureux. Une recette à réaliser chez vous avec peu d'ingrédients.
Top 10 glaces été 2026 Paris
Découvrez notre sélection des dix meilleures glaces artisanales à Paris pour l'été 2026, selon les critiques gastronomiques.
Nicolas Fontaine sublime la tomate à Poésie des halles
Le chef Nicolas Fontaine, à la tête de Poésie des halles à Nîmes, dévoile une recette estivale mettant en valeur la tomate cœur-de-bœuf, la pêche blanche et le concombre mariné.
Gravlax de magret de canard : la recette du Dr Robert à Bergerac
Le Dr Robert, médecin et chef amateur, revisite le gravlax avec du magret de canard à Bergerac, une recette originale mêlant traditions scandinave et périgourdine.
Stéphanie Le Quellec : chez Aznavour, je ne jette rien
Stéphanie Le Quellec, cheffe étoilée, dirige la table d'application du restaurant Aznavour à Paris. Elle explique sa philosophie zéro déchet en cuisine.
Festival de Thau 2026 : concerts, expos et gastronomie
Le Festival de Thau 2026 débute ce samedi 11 juillet avec concerts, expositions et animations gastronomiques à Sète et sur le bassin de Thau.
Domaine Lupia : cinq soirées musicales sous les oliviers
Le domaine Lupia à Sérignan organise cinq soirées musicales de juillet à août 2026, avec concerts, vins et food trucks. Réservation obligatoire.
Notre sélection de bières pour l'été 2023
Découvrez notre sélection de bières artisanales et rafraîchissantes pour l'été 2023, avec des conseils de dégustation et des accords mets-bières.
Anthony Hopkins : premier album classique à 88 ans
Anthony Hopkins, 88 ans, signe chez Decca Classics pour un album de musique classique intitulé Life Is A Dream, interprété par le Philharmonia Orchestra dirigé par Gustavo Dudamel.
Les 100 meilleurs cavistes du Point à Bordeaux, Narbonne, Marseille
Découvrez le palmarès 2021 des 100 meilleurs cavistes de France, avec des sélections à Bordeaux, Narbonne, Marseille et Ajaccio.
Crêpes sautées : accords mets-vins pour la Chandeleur
Pour la Chandeleur, les crêpes se marient avec des vins subtils. Découvrez les accords mets-vins parfaits pour sublimer crêpes sucrées et salées.
Accords bière de printemps : fraîcheur et légèreté
Découvrez les meilleurs accords mets et bières pour le printemps : des bières légères et fruitées qui subliment les plats de saison.
L'alchimie de la bière : secrets de fabrication
Découvrez les secrets de la fabrication de la bière, entre tradition et innovation, avec des maîtres brasseurs qui révèlent leurs techniques.
Une bière personnalisée pour les fêtes
Pour les fêtes, offrez une bière unique grâce à des étiquettes personnalisées. Découvrez les options et les prix chez les brasseurs artisanaux.
La bière s'invite à table : tendance et accords
Longtemps cantonnée à l'apéritif, la bière s'impose désormais comme un accompagnement gastronomique. Découvrez les accords mets-bière et les nouvelles tendances.
Les 100 cavistes préférés du Point : sélection 2024
Découvrez le palmarès 2024 des 100 cavistes préférés du Point, sélectionnés pour leur expertise, leur sélection de vins et leur service.
Céline Chauvin : la passion du vin au féminin
Céline Chauvin, vigneronne à Château-Chalon, perpétue la tradition familiale avec une approche moderne du vin jaune et du savagnin.
Floups antillais : la glace en tube cartonne sur TikTok
À Paris, les floups, cousins antillais des Mister Freeze, s'arrachent grâce à TikTok. Ces glaces en tube colorées rencontrent un succès fulgurant auprès des jeunes.
Poulet basquaise de Philippe Etchebest : une recette à Bordeaux
Le chef Philippe Etchebest dévoile sa recette de poulet basquaise à Bordeaux, avec des produits locaux et une touche personnelle.
Léo Santucci : Disque d'Or pour ses arrangements
Léo Santucci, 29 ans, a reçu un disque d'or en février 2026 pour ses arrangements sur l'album du rappeur SAÏF, récompensant ses talents de musicien et producteur.
Place au Terroir 2026 : soirée saveurs locales
Vendredi 10 juillet, la place du village de Saint-André-de-Sangonis accueille Place au Terroir, un marché nocturne avec producteurs, artisans, animations et concert pop.
Union des clubs taurins : forces vives mobilisées à Codognan
Gérard Suberchicot, président de l'UCTF, a rencontré à Codognan les clubs taurins pour renforcer les liens et assurer la pérennité des traditions.
Place au Terroir 2026 : soirée gastronomique à Saint-André-de-Sangonis
Le 10 juillet 2026, Saint-André-de-Sangonis accueille la soirée Place au Terroir avec producteurs, artisans, vignerons, animations gratuites et concert du duo Welo.
Cyril Lignac inaugure son glacier « Glacé » à Saint-Tropez
Cyril Lignac a inauguré son premier glacier « Glacé » sur le port de Saint-Tropez, proposant 22 parfums artisanaux. Les fans ont afflué dès le premier soir, jusqu'à minuit.
Kémias marocaines : recette du chef Abdel Alaoui
Le chef Abdel Alaoui dévoile ses astuces pour préparer les kémias, ces tapas marocaines parfaites pour un apéritif convivial et épicé.
Clafoutis aux myrtilles et yaourt de brebis dans le Tourmalet
Dans les Pyrénées, un clafoutis aux myrtilles sauvages et au yaourt de brebis revisite la tradition, alliant simplicité et terroir.
Cinq événements incontournables pour découvrir Grasse cet été
La Fête du Jasmin fête ses 70 ans, street art sur le toit Martelly, exposition Parfums d'Asie, hommage à Jean-Luc Desset et journée de la tubéreuse rythment l'été grassois.
Sarah Chougnet : strudel et miel, un produit magique
La cheffe Sarah Chougnet partage sa passion pour le miel, un ingrédient clé de sa cuisine, et dévoile sa recette de strudel aux pommes et au miel.
Grand Véfour renaît: légende et modernité
Le Grand Véfour, temple de la gastronomie parisienne, rouvre après rénovation. Un nouveau chef, une carte revisitée, mais l'âme historique préservée.
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