L'association Pic'assiette, née en octobre 2010 de la prise de conscience de l'impact des modes de vie sur l'environnement, invite le public à ses soirées de découverte. Ces rendez-vous permettent de rencontrer des femmes et des hommes « nourriciers » : maraîchers, chevriers, transformateurs, éleveurs. Chaque visite se termine par une dégustation.
Une association engagée pour l'alimentation citoyenne
Pic'assiette est engagée dans l'éducation à l'environnement et au développement durable, en particulier à l'alimentation citoyenne, en privilégiant l'ouverture aux autres et aux vivants. Elle travaille en lien avec différentes associations et des initiatives locales initiées par des paysans producteurs.
Au programme : la siroterie du Pic
Jeudi 16 juillet 2026, à 18 h 30, rendez-vous est donné chez Thomas, paysan transformateur de plantes aromatiques, installé à Saint-Mathieu-de-Tréviers. La visite se déroule directement dans son champ, situé au croisement du chemin de la Fontaine et du chemin du Puiset.
Thomas produit des plantes aromatiques et médicinales biologiques locales et artisanales, dans une démarche d'agriculture plus proche des habitants du Grand Pic Saint-Loup. Il propose des sirops, tisanes, herbes de Provence, sucres aromatisés, etc. Le tout avec des odeurs méditerranéennes que l'on retrouve sur les sentiers. Cultivés ou cueillis au pied du Pic Saint-Loup, selon une approche raisonnée et dans les règles de l'agriculture biologique, Thomas n'utilise que des ingrédients biologiques français dans les transformations.
Réservation conseillée
Pour faciliter la logistique, il est conseillé de réserver auprès de Pic'assiette : contact@picassiette.org ou 06 60 54 47 90.
