Dans le cadre des Mercredis au Pays, l’office de tourisme Grand Orb propose une visite de la Brasserie des Aucels, située en plein centre-ville de Bédarieux, le mercredi 22 juillet à 10 heures. Cette brasserie artisanale ne cesse de se réinventer et a récemment ouvert un nouvel espace, "Le Comptoir Bédarieux", un lieu moderne dédié au partage, à la vente directe et à la dégustation.
Le processus de fabrication expliqué pas à pas
Lors de cette rencontre, les visiteurs suivront le voyage du grain jusqu’au verre. Le processus de fabrication sera détaillé : du concassage du malt à l’empâtage, en passant par la cuisson, la fermentation, le travail des levures, la garde et la mise en bouteille. Chaque étape sera expliquée par les brasseurs.
Dégustation des bières de la gamme
Après la visite, les participants seront invités à s’installer dans l’espace chaleureux du Comptoir Bédarieux pour une séance de dégustation. Ils pourront savourer les bières de la gamme : blanche, rousse médaillée, IPA, etc. Des conseils avisés permettront d’apprécier toutes les subtilités de chaque bière.
Une philosophie de vie et de convivialité
Au-delà de la bière, les artisans Émilie et Mathieu partagent une véritable philosophie de vie et de convivialité. Ils élaborent également une gamme de sodas et de limonades 100 % maison et naturels, une alternative pétillante et locale pour tous les âges.
Les réservations sont obligatoires auprès de l’Office de tourisme Grand Orb au 04 67 95 70 91.
