Pour visiter Marseille sans tomber dans les pièges à touristes, il faut savoir où aller pour manger un morceau sans se ruiner. La cité phocéenne regorge d'adresses authentiques, loin des attrape-touristes du Vieux-Port. Voici notre sélection pour une expérience culinaire marseillaise réussie.
Les incontournables du quartier du Panier
Dans le quartier historique du Panier, ne manquez pas la Cantinetta, une petite trattoria qui propose des plats italiens faits maison à partir de 12 euros. Selon le chef, “la fraîcheur des produits est notre priorité”. Pour une cuisine marseillaise typique, direction Chez Étienne, où la bouillabaisse est servie depuis 1953. Le menu est à 35 euros, un prix correct pour ce plat emblématique.
Les bonnes tables du cours Julien
Le cours Julien est le repaire des bobos et des artistes. Pour un déjeuner rapide, essayez L'Épicerie, qui propose des plats du jour à 15 euros. Leur spécialité : la socca, une galette de pois chiches typique de Nice, mais revisitée avec des produits locaux. “Nous voulons offrir une cuisine de saison, accessible à tous”, explique le gérant.
Les adresses pour les petites faims
Si vous cherchez un snack pas cher, direction Chez Yassine pour un kebab de qualité à 8 euros, ou La Pizzeria da Gino pour une part de pizza à 5 euros. Pour un goûter, la Boulangerie des Alpes vend des navettes, ces petits biscuits parfumés à la fleur d'oranger, à 2 euros pièce.
Les bars à ne pas manquer
Pour un verre en soirée, le Bar de la Marine propose des cocktails à 10 euros avec vue sur le port. Plus discret, le Polikarpov dans le quartier de Noailles offre une ambiance rétro et des bières artisanales à partir de 5 euros.
Éviter les pièges à touristes
Évitez les restaurants du Vieux-Port qui affichent des prix gonflés pour une qualité médiocre. Préférez les établissements fréquentés par les locaux, souvent indiqués par une file d'attente. Selon un guide local, “les meilleures adresses sont celles où l'on parle marseillais”.
