Catégorie : Gastronomie


Pourquoi les Parisiens adorent la cuisine coréenne

Dans le 15ème arrondissement de Paris, les amateurs de gastronomie coréenne expliquent leur engouement pour les saveurs uniques, les barbecues interactifs et les plats équilibrés, reflétant une tendance culinaire croissante.

Brasserie Caulier : pop-up parisien pour la bière Paix Dieu

La Brasserie Caulier, entreprise familiale belge, ouvre un pop-up à Paris pour plus d'un mois. Ce lieu immersif dédié à sa marque Paix Dieu propose dégustations, ateliers et une scénographie inspirée de l'univers nocturne et monastique de la bière.

Under The Sea : le restaurant immersif marin à Montpellier

Le groupe Ephemera a ouvert Under The Sea à Odysseum, un restaurant où projections vidéo et décors aquatiques plongent les clients dans les abysses. Fondé par deux jeunes entrepreneures, le concept séduit avec une cuisine méditerranéenne accessible.

Ex-rugbyman italien reconverti en traiteur à Biarritz

Simone Santa Maria, ancien joueur et entraîneur de rugby italien, a ouvert une épicerie fine italienne à Biarritz. Il propose des plats authentiques et des tables d'hôtes chaleureuses, mêlant passion culinaire et accueil familial.

Bijou, madeleine limousine depuis 180 ans

Depuis 1845, l'entreprise Bijou, basée en Haute-Vienne, perpétue la tradition des madeleines artisanales sans additifs. Avec 220 salariés et 50 millions d'euros de CA, elle cultive un fort capital sympathie.

Cordeillan-Bages à Pauillac obtient une étoile Michelin

Le restaurant du château Cordeillan-Bages, à Pauillac, vient de recevoir une étoile Michelin. Cuisine et vins s'harmonisent parfaitement, attirant une clientèle internationale en quête d'un tourisme viticole d'exception.

Côte-Rôtie 2024 : Sélection de Vins d'Exception

Découvrez une sélection exclusive de côte-rôtie 2024, des vins soyeux et équilibrés aux arômes de cassis, violette et poivre. Des domaines renommés comme Pierre Gaillard et Delas frères présentent leurs cuvées.

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