Le chef normand Julien Lefebvre prend les rênes du restaurant Cordeillan-Bages à Pauillac, avec la mission de maintenir l'excellence gastronomique de cette chartreuse emblématique du Médoc, succédant à des grands noms comme Thierry Marx et Jean-Luc Rocha.
Cet été, Le Point vous guide dans le Luberon pour une aventure culinaire hors des sentiers battus. Découvrez les tables étoilées de Jean-François Piège et Christophe Bacquié, ainsi que l'authenticité du Pain de Proust, une boulangerie artisanale.
Suite de notre périple estival des goûts de France. Direction la Bretagne et le golfe du Morbihan pour découvrir restaurants, producteurs et hébergements d'exception, des huîtres d'Arradon aux fromages de Sarzeau.
Découvrez les incontournables culinaires de Copenhague, des halles gourmandes Torvehallerne aux restaurants étoilés comme Kadeau et Jordnær, en passant par les smorrebrods traditionnels et les burgers créatifs.
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Tabata et Ludovic Mey ouvrent Ombellule, un restaurant gastronomique lyonnais qui privilégie la liberté du choix à la carte face à la tendance des menus dégustation imposés.
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Cet été, Le Point vous guide dans le Finistère sud pour découvrir des restaurants, producteurs et hôtels d'exception, du bistrot contemporain aux huîtres de Riec-sur-Belon.
Profitez de l'été pour explorer le bassin d'Arcachon avec notre sélection d'adresses gourmandes, des huîtres fraîches aux restaurants étoilés, pour des vacances savoureuses et iodées.
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Le chef Marcin Król ouvre Cypsèle à Paris, restaurant d'exception sur l'Île Saint-Louis. Sa cuisine rend hommage à la tradition française avec des touches contemporaines audacieuses, comme son emblématique pithiviers de perdreau.
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Le chef étoilé Philippe Etchebest s'exprime sans filtre sur la crise de la restauration, les incohérences des mesures sanitaires et l'avenir du secteur. Il évoque aussi le succès de Top Chef en période de confinement.
Au cœur du 14e arrondissement, le restaurant Les Petits Parisiens perpétue l'esprit bistronomique inventé par Yves Camdeborde. Le duo Arnaud Duhem et Lucas Felzine propose une cuisine saisonnière et voyageuse d'une grande finesse.
Dans le Marais, la cave A Lot of Wine propose des accords mets-vins audacieux autour de la côte de bœuf grillée. Découverte de cette adresse tenue par deux amis passionnés.
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