Le Café des Trois Grâces retrouve vie à Montpellier après une longue fermeture
Après plusieurs semaines de fermeture, le Café des Trois Grâces s'apprête à rouvrir ses portes ce jeudi 12 mars à Montpellier. Cette institution de la place de la Comédie avait baissé le rideau en raison d'un différend entre le propriétaire des murs et le titulaire du fond de commerce, Marcel Salerno.
Un bras de fer autour du loyer à l'origine de la fermeture
Selon les informations recueillies, les deux hommes d'affaires se sont livrés à un véritable bras de fer concernant le montant du loyer. Ce conflit a conduit à la fermeture temporaire de l'établissement, laissant les habitués dans l'expectative pendant de longues semaines.
La résolution de ce différend permet aujourd'hui la réouverture du café avec une nouvelle équipe de serveurs qui reprendra du service dès jeudi. Tous espèrent que le beau temps sera de la partie pour accueillir les clients dans les meilleures conditions.
Un jeu de chaises musicales sur la place de la Comédie
Pendant cette période de fermeture, un véritable jeu de chaises musicales s'est opéré autour de la célèbre place montpelliéraine. Laurent Lechuga, ancien gérant des Trois Grâces, a trouvé une solution de repli non loin de là, de l'autre côté de la place.
Son équipe a en effet investi la Grande Brasserie, un local dont Marcel Salerno est également propriétaire. Ce dernier lui a confié les clés après le départ de "Café Marcel" à l'automne dernier.
L'éphémère aventure de Café Marcel
Le glacier "Café Marcel", ouvert par Prosper Masquelier en partenariat avec l'artisan Philippe Faur, n'a pas fait long feu. L'enseigne avait baissé le rideau après seulement dix mois d'activité, faute d'avoir trouvé son rythme de croisière.
"Nous avons décidé d'arrêter d'un commun accord", expliquait alors Marcel Salerno, propriétaire des murs. L'idée d'ouvrir l'enseigne "Chez Monsieur Faur", en partenariat avec l'artisan glacier éponyme, ne s'est pas non plus concrétisée.
Il était pourtant question d'associer glaces et pizzas sur le modèle de l'établissement ouvert à Cazères début 2025. Mais le temps maussade des trois derniers mois n'a pas joué en faveur de ce commerce en centre-ville, particulièrement pour les bars et restaurants avec terrasse.
La réouverture du Café des Trois Grâces marque donc un retour à la normale pour ce lieu emblématique de Montpellier, même si le secteur de la restauration continue de faire face à des défis climatiques et économiques significatifs.
