Une immersion gastronomique au cœur du Moyen Âge en Aveyron
Le chef Hervé, connu pour son approche culinaire inspirée du monde entier, s'associe avec l'association Les Amis du Château pour offrir une expérience unique le mercredi 20 mars. Cette soirée spéciale, qui se déroulera à Marnhagues-et-Latour dans l'Aveyron, promet un véritable voyage dans le temps jusqu'au XIVe siècle, combinant délices gastronomiques et animations historiques.
Un repas aux saveurs authentiques et épicées
Dès 19 h 30, les convives pourront savourer un repas soigneusement élaboré, mettant en avant les saveurs d'antan. Chef Hervé a conçu un menu où les épices délicates, non piquantes, et le safran occupent une place prépondérante. Les produits locaux et de saison seront à l'honneur, garantissant une expérience à la fois authentique et gourmande, fidèle aux traditions culinaires médiévales.
Animations et marché artisanal pour une immersion totale
Avant le dîner, un marché artisanal prendra place sur le parvis du vieux manoir. Les visiteurs pourront y découvrir :
- Des démonstrations de forge traditionnelle.
- Une maroquinière médiévale exposant ses créations.
- Des artisans proposant de la poterie et des légumes frais.
- Le pain artisanal du fournil de Latour.
L'association Les Parias du Rouergue animera la soirée avec des démonstrations de chevaliers et un espace d'armurerie, tandis que l'équipe du Château servira un breuvage médiéval à l'apéritif. Pour une immersion complète, il est fortement recommandé de porter un costume d'époque.
Informations pratiques et réservation obligatoire
La réservation est obligatoire et doit être effectuée avant le mercredi 18 mars en contactant le 07 70 06 03 11. Le prix du repas est fixé à 27 euros par personne. Cet événement, organisé en collaboration avec Les Amis du Château, offre une occasion rare de découvrir la gastronomie et le terroir aveyronnais sous un angle historique et festif.
