Le roquefort sublimé par les boulangers aveyronnais en concours
Les boulangers de l'Aveyron ont relancé leur confédération avec un concours mettant en valeur le roquefort. Sept candidats ont présenté des créations originales.
Catégorie : Gastronomie
Cauchemar en cuisine cherche restaurateurs sur le bassin de Thau
L'émission Cauchemar en cuisine, animée par Philippe Etchebest, lance un appel aux restaurateurs en difficulté sur le bassin de Thau. Après un passage mouvementé à Loupian en 2025, l'équipe est prête à aider de nouveaux établissements.
Championnat du monde de macaronade reporté après l'été
Prévu en juin, le championnat du monde de macaronade à Sète est décalé pour ne pas gêner les nouveaux commerces et leurs terrasses. Les organisateurs cherchent une date en septembre.
Paulee d'Anjou 2026 : vins, terroirs et gastronomie
La Paulee d'Anjou, événement incontournable des vins d'Anjou, se tiendra le 22 juin 2026. Au menu : dégustations, accords mets-vins et découverte des terroirs.
Roberto Alagna triomphe à Béziers, 38 ans après
Le ténor Roberto Alagna a fait un retour triomphal aux arènes de Béziers, 38 ans après avoir remporté le concours de chant des Amis du Bel Canto en 1988. Près de 4 000 spectateurs ont applaudi le concert caritatif au profit de la lutte contre le cancer du
Poisson : la maturation séduit les restaurateurs
De plus en plus de chefs adoptent la maturation du poisson, une technique qui sublime les saveurs et réduit le gaspillage. Une révolution gustative en cuisine.
Un chef niçois récompensé pour sa recette au foie gras
Aurélien Martin, chef du restaurant Le Panier à Nice, a remporté le 3e prix du concours digital des chefs de la Maison Rougié avec une entrée printanière originale.
Premier repas cévenol à Saint-Paul-la-Coste
L'association Mémoire et patrimoine a organisé son premier repas cévenol aux Terrasses, mêlant recettes locales et convivialité, avec le soutien des gérants.
50 ans du club de l'Âge d'or : un anniversaire convivial
Le club de l'Âge d'or de Saint-Chély-d'Apcher a célébré son 50e anniversaire le 4 juin 2026. 170 adhérents et élus ont partagé un repas festif, marqué par des discours, une rétrospective vidéo et une prestation musicale.
La Poulpinade : 4e édition réussie à Villeneuve-lès-Maguelone
La 4e édition de la Poulpinade à Villeneuve-lès-Maguelone a attiré 4 500 visiteurs le 6 juin, avec animations, gastronomie et traditions locales.
Fête italienne à Grasse : initiations et apéro calabrais
La fête italienne se poursuit ce dimanche 14 juin 2026 à Grasse avec des animations gratuites : initiations à la pasta, ateliers cuisine, contes et apéritif calabrais.
Chèvre d'Or : Tom Meyer, une cuisine tranchante renouvelée
Le chef Tom Meyer insuffle un vent de modernité à La Chèvre d'Or à Èze, avec une cuisine tranchante qui mêle audace et tradition méditerranéenne.
Aronde : cuisine rustique et moderne près de Montpellier
Découvrez Aronde, un restaurant près de Montpellier mêlant tradition et modernité dans un cadre ombragé par des micocouliers. Une expérience culinaire unique.
Viviana de Top Chef révèle ses secrets italiens et sa recette
Viviana, gagnante de Top Chef, partage ses secrets culinaires italiens et une recette simple de pâtes aux courgettes. Découvrez ses astuces et ses destinations préférées.
Un an après, Raingeard Père et Fils séduit les Paillons
Ouvert en juin 2025 à Sclos-de-Contes, le restaurant gastronomique Raingeard Père et Fils connaît un succès fulgurant. Une aventure familiale alliant haute gastronomie et esprit villageois.
Test du Bœuf d'Argent, restaurant de Viviana Pisacane
Découverte du Bœuf d'Argent, le nouveau restaurant de Viviana Pisacane, gagnante de Top Chef 2026. Une cuisine créative et généreuse qui séduit les papilles.
Eva Longoria : la galette saucisse lui a changé la vie
L'actrice américaine Eva Longoria a découvert la galette saucisse lors de son émission culinaire. Elle l'a adorée et affirme que le monde entier devrait la connaître.
Guinguette à Vacquières : voyage musical avec Mahkah
Ce samedi 13 juin, la place de l'église de Vacquières accueille une guinguette festive avec artisans, produits locaux et le duo Mahkah pour une ambiance musicale pop-soul aux influences du monde.
Repas de fin de saison pour les gymnastes de Salindres
Une trentaine de gymnastes volontaires se sont retrouvés au restaurant le 54B de Vézénobres pour leur repas annuel de fin de saison, ponctué de pétanque et de convivialité.
Quatre chefs occitans en finale du MOF 2026
Quatre cuisiniers d'Occitanie sont sélectionnés pour la finale du prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France, classe cuisine, qui se tiendra à Lille en octobre.
Froome traverse la Méditerranée à vélo aquatique
Sans contrat, Christopher Froome participe à The Crossing, une course de 225 km sur la Méditerranée à vélo aquatique, pour la Fondation Princesse Charlène.
14e édition des Musicales dans les Vignes de Provence
Du 12 juin au 26 septembre, le festival Les Musicales dans les Vignes de Provence propose 12 concerts en juin mêlant musique et vin dans les plus beaux domaines de Provence.
Viviana Pisacane gagne Top Chef 2025
La cheffe de 34 ans a triomphé face à Alexy lors de la finale de Top Chef, gérant son restaurant à Lyon et surmontant quatre épreuves éliminatoires.
Diego Alary : retour aux sources et aux vrais fourneaux
Diego Alary, chef étoilé, quitte Paris pour ouvrir un restaurant dans son village natal, privilégiant produits locaux et cuisine authentique.
Soirée swing réussie à Saint-Martin-de-Londres
Samedi 30 mai, la place de la Fontaine a vibré au rythme du swing. Initiation, lecture et concert ont réuni toutes les générations.
Week-end festif et solidaire à Palavas-les-Flots
Ce week-end à Palavas-les-Flots : In Vino Ballestras, première Route des Tapas et tournoi de football solidaire pour Louane. Dégustations, gastronomie et partage.
Soirée des producteurs locaux à La Gaufrèze
Vivez une soirée festive avec les producteurs locaux à La Gaufrèze le 13 juin. Assiettes fermières, musique et convivialité au rendez-vous.
Pain au four communal du Pin : un succès pour les Compagnons
Samedi 6 juin, l'association des Compagnons du Four a organisé sa journée annuelle au four communal du Pin, avec la participation des écoliers et la vente de 120 pains.
Des élèves d'Antibes chantent Tosca à Anthéa
Vingt élèves de la Maîtrise du Conservatoire d'Antibes interprètent Tosca de Puccini à Anthéa les 11 et 13 juin, une expérience unique et inoubliable.
Ducasse signe une blanquette de veau revisitée
Le chef Alain Ducasse propose une version modernisée de la blanquette de veau au restaurant du Grand Contrôle, à Versailles, mêlant tradition et innovation.
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