Catégorie : Gastronomie


Reprise de la pizzeria d'Accous par un duo passionné

Depuis juin 2025, Agnès Rose et Daniel Sansey ont repris la pizzeria de la Croix d'Espiate à Accous. Leur offre : douze recettes artisanales à base de produits locaux, avec une pâte préparée à la main.

Nouveau Claret de Paloumey : un vin léger et durable

Le Château Paloumey présente sa nouvelle cuvée « Le Claret de Paloumey », un vin rouge léger et frais, lors de la Semaine des primeurs. Ce cru écoresponsable est embouteillé dans des bouteilles consignées.

Alain Sayavong, l'artisan des sushis de Sérignan

À Sérignan, Alain Sayavong a réalisé son rêve en ouvrant "Chez Woks & Rolls" aux halles. Ce passionné de cuisine asiatique y propose des plats familiaux et des sushis frais, avec une terrasse conviviale.

Nice : tour du monde des saveurs dans les coffee-shops

De la Californie au Vietnam en passant par la Suède et le Liban, Nice accueille une diversité de cafés qui proposent des expériences gustatives uniques. Découverte de ces établissements qui font voyager les papilles.

« Régalez-nous » : l'émission qui met en lumière le terroir

Découvrez « Régalez-nous », l'émission créée par Arthur Edange et Vincent Bernard-Comparat, fondateurs de Gueuleton. Ils organisent des banquets avec des produits locaux pour des personnalités, en parcourant la France en 2 CV. Le premier épisode en Gascog

Foire au Jambon de Bayonne : Tradition et Nouveaux Défis

La 563e édition de la Foire au jambon de Bayonne se tiendra du 23 au 26 avril. Les organisateurs cherchent à concilier célébration ancestrale, enjeux économiques pour la filière et maintien de la sérénité lors de cet événement extrêmement populaire.

Championnats de France sushi et rāmen à La Rochelle

L'Espace Encan de La Rochelle a vibré au rythme de la gastronomie japonaise avec la 9e édition du championnat de France de sushi et le premier championnat de rāmen. Des chefs venus de toute la France ont démontré leur excellence sous le regard attentif d'

Flora Mikula reçoit la Légion d'honneur à Aigues-Mortes

La cheffe cuisinière Flora Mikula a officiellement reçu la médaille de Chevalier de la Légion d'honneur lors d'une cérémonie émouvante à Aigues-Mortes, présidée par son amie la journaliste Élise Lucet. L'événement fut suivi d'un repas à quatre mains avec

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