Célia Martineau, nouvelle délégataire de la cabane municipale au port de la Pelle, a ouvert Chez nous le 3 avril. Ce spot privilégie cuisine maison, accueil cyclistes et convivialité.
La boulangerie Alexandre Boulanger à Menton remporte le titre du meilleur croissant Paca-Corse. Son collaborateur Jules Cova a brillé lors du concours régional et se prépare pour l'épreuve nationale à Poitiers.
Longtemps oubliée, la cuisine cambodgienne connaît un renouveau spectaculaire à Phnom Penh. Entre street food traditionnelle et restaurants engagés, elle raconte l'histoire et les cicatrices du pays.
La cinquième édition d'Ah ! Mon petit vin blanc se tient ce dimanche au Beausset avec 27 vignerons, des dégustations, une masterclass et des animations musicales.
Mohamed Cheikh, Danny Khezzar et Émilien Rouable ouvrent des établissements autour de Paris, dynamisant la gastronomie en Petite Couronne avec des concepts innovants.
Le chef étoilé Jean-François Piège dévoile sa recette exclusive d'un gâteau au chocolat à double cuisson, sans farine. Un dessert moelleux et léger qui séduira les gourmands et les intolérants au gluten.
Le restaurant Feel Ling à Paris se distingue par sa fidélité rigoureuse aux traditions culinaires de Canton, offrant une expérience gastronomique raffinée et authentique.
Découvrez une recette corse de courgettes farcies au brocciu et aux herbes, parfaite pour le printemps. Simple et haute en couleur, elle célèbre la saison avec des ingrédients frais et des astuces de substitution.
À Paris, Cône propose des boissons chaudes dans des cornets artisanaux tapissés de chocolat Valrhona. Un concept importé d'Autriche qui divise sur les réseaux sociaux mais séduit les touristes.
La 30e édition du Printemps des vins de Blaye se déroule les 11 et 12 avril à la citadelle. Événement incontournable pour les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux, il allie promotion des vins, fête populaire et réponse à la crise viticole.
Après cinq ans d'absence, le chef étoilé Nicolas Magie lance Chez Marie à Lormont le 14 avril. Un projet personnel et familial en hommage à son épouse, avec une cuisine accessible et des animations.
Anne et Sébastien Dissegna inaugurent la Team C à Marseillan, un établissement mêlant cantine, café et cocktails. Toute la famille s'implique dans ce projet de retour aux sources.
Baptiste Arhanchet et Amandine Labbe ont repris le restaurant La Cantina à Sévérac d'Aveyron. Ils proposent une cuisine française traditionnelle et souhaitent en faire un lieu de rencontres familial.
Déborah Dlesk et Aurélien Rousseau ouvrent Le Comptoir de Calice à Marmande après six mois de rénovation intensive. Ce couple de Savoyards a tout réalisé seul, du gros œuvre à la pâtisserie, pour créer un salon de thé et restaurant chaleureux.
La boutique Sucré Glacé propose des glaces et gaufres artisanales sur le port de La Teste-de-Buch. Basée sur une recette familiale, elle séduit habitants et visiteurs d'avril à septembre.
Hugo Castelnau a ouvert Station Café dans l'Écusson de Montpellier, un concept unique combinant café de spécialité, vins naturels et bagels. Découvrez ce lieu inspiré des coffee shops nord-américains.
À Bordeaux, Mamie Tik perpétue depuis 40 ans la cuisine thaïlandaise traditionnelle dans son restaurant Tuk Tik. Recettes non francisées, piment à volonté et secrets de famille.
Nathalie et Pascal Coutarel célèbrent le premier anniversaire de leur galetterie occitane à Grignols, où ils marient les spécialités du Cantal avec les produits locaux du Sud-Gironde.
Aux 3 P'tits Cochons, tenu par d'anciens joueurs de l'Anglet Olympique, ouvre dès 7h sur la plage des Corsaires. Une halte petit-déjeuner prisée des joggeurs et promeneurs, qui échappe aux embouteillages de la Chambre d'Amour.
Le restaurant Le Jardin des sens à Montpellier organise une soirée exceptionnelle pour la Journée mondiale de l'art, avec un dîner gastronomique des frères Pourcel accompagné d'intermèdes lyriques.
Découvrez la recette du risotto primavera de Julien Beauhaire, un plat italien revisité avec des légumes de saison pour célébrer le printemps en cuisine.
À Montpellier, le restaurant Papou Filoche propose une cuisine française traditionnelle revisitée pour les gourmands pressés. Fondé sur le concept de fast good, il réconcilie rapidité et authenticité avec des plats mijotés faits maison.
Julie Salvador et Patrick ont repris la Petite Gare à Vers-Pont-du-Gard pour en faire un restaurant traditionnel avec produits locaux. Ouvert depuis Pâques, il propose 50 couverts et des événements mensuels.
Le pizzaïolo fréjusien Gennaro Farina remporte le titre national de pizza acrobatique à Paris et prépare l'ouverture de son nouvel établissement à Fréjus ce mois-ci.
Le restaurant L'APOSTrophe à Hendaye inaugure sa rénovation ce vendredi 10 avril avec une ambiance musicale et un distributeur automatique de plats à emporter accessible 24h/24.
Au cœur de Béziers, le restaurant Fleurs d'Asie propose une cuisine vietnamienne maison élaborée par Hoa Lê. Découvrez ses spécialités comme les bobuns nems et son parcours de Hanoï à l'Hérault.
L'oursinade du Cap d'Agde, événement phare du début de saison, réunit produits du terroir et convivialité ce week-end. Une fête qui soutient aussi les filières pêche et viticole locales.
La première session de dégustation des Vinalies Occitanie 2026 s'est tenue à Béziers, avec 430 vins en lice. L'Union des œnologues de France et le magazine élixir organisent ce concours pour attribuer médailles et la nouvelle distinction Grand or élixir.
Les restaurants de la Côte basque adoptent une tendance culinaire inspirée de la mer et des plantes, mêlant algues, légumes locaux et produits de la pêche durable pour une expérience gustative innovante.
Découvrez la sélection exclusive du Monde des restaurants les plus attrayants à Biarritz et Bidart, mettant en lumière des adresses gourmandes et des expériences culinaires uniques.