Une nouvelle cabane conviviale ouvre ses portes à la baie de l'Aiguillon
La Marselloise Célia Martineau a officiellement lancé son établissement Chez nous le 3 avril dernier, après avoir obtenu la délégation de la cabane municipale située au port de la Pelle pour une durée de trois ans. Ce lieu, qu'elle décrit comme « un coin pour se poser », offre une vue imprenable sur la baie de l'Aiguillon et mise sur une ambiance chaleureuse et des produits locaux.
Un concept épuré et cocooning axé sur la récupération
La cabane présente un extérieur sobre et un intérieur douillet, où les matériaux de récupération ont été privilégiés pour le mobilier et la décoration. « Nous avons voulu créer un espace authentique et respectueux de l'environnement », explique Célia Martineau. En cette début de saison, l'établissement est ouvert du mercredi au dimanche, de 11h à 21h, avec des horaires susceptibles d'évoluer en haute saison.
Cuisine maison et service au comptoir depuis une caravane
La cuisine, de type snacking, est préparée dans une petite caravane spécialement équipée, mais le service s'effectue exclusivement au comptoir de la cabane. L'offre se structure autour de trois moments clés :
- Le café du matin pour un démarrage en douceur
- Le déjeuner fait maison pour une pause gourmande
- L'apéro entre amis, avec licence 3 pour accompagner les moments de détente
Accueil des cyclistes et activités de plein air
Une innovation notable est l'installation d'une grande caisse à outils en bois contenant le matériel nécessaire à la réparation des vélos, répondant aux besoins des nombreux cyclistes qui fréquentent le site – jusqu'à 80 000 personnes par an. « Nous visons l'obtention du label Point accueil vélos, développé par France vélo tourisme, pour renforcer notre engagement », précise la gérante. Les clients peuvent également profiter d'un terrain pour jouer à la pétanque et aux palets, renforçant l'aspect intergénérationnel et convivial.
Une carte épurée basée sur les circuits courts
La carte, volontairement simple, met en avant les circuits courts avec des produits comme les rillettes de thon, les croque-monsieur ou le gâteau au chocolat. La capacité d'accueil est d'environ trente places, sans réservation, encourageant la spontanéité et les rencontres. « L'idée est de créer un lieu où l'on prend le temps, face à la mer, dans un esprit de partage », conclut Célia Martineau, soulignant les mois de travail investis avec sa famille et ses amis pour redonner vie à cette cabane de plage.
