Les délicieuses boules de riz gluant japonaises, les mochi, arrivent à Paris avec l'ouverture de trois boutiques. Découvrez ces douceurs traditionnelles et une escapade culinaire californienne dans le 2e arrondissement.
Le chef Pierre-Sang Boyer revisite le bibimbap coréen avec des produits français de saison. Découvrez sa recette exclusive, des astuces de cuisson et les détails de l'émission culinaire 'Qu'est-ce que tu Food ?'.
Découvrez l'histoire fascinante du bibimbap, plat coréen emblématique mentionné dès 1527. Origines paysannes ou rituelles, ingrédients caractéristiques et paradoxe culinaire expliqués.
La deuxième édition de La Langonnaise a réuni 73 dégustateurs en 24 équipes pour un concours de vins à l'aveugle. Un événement convivial qui confirme le succès de la Cave des Carmes et renforce les liens dans le paysage viticole local.
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La Percée du vin jaune revient les 31 janvier et 1er février à Lons-le-Saunier après une pause. Cette fête viticole jurassienne célèbre le millésime 2019 avec dégustations, animations et traditions.
La Brasserie Caulier, entreprise familiale belge, ouvre un pop-up à Paris pour plus d'un mois. Ce lieu immersif dédié à sa marque Paix Dieu propose dégustations, ateliers et une scénographie inspirée de l'univers nocturne et monastique de la bière.
Découvrez les adresses incontournables de cavistes sélectionnés par Le Point en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. Portraits de passionnés et sélections de vins d'exception.
Découvrez les cavistes coups de cœur du Point en Bretagne, Pays de la Loire, Normandie et Centre-Val de Loire. Portraits et adresses de ces passionnés qui redéfinissent l'art de la vente du vin avec pédagogie et originalité.
Découvrez les adresses incontournables de cavistes en Hauts-de-France, Grand Est et Bourgogne-Franche-Comté, avec des sélections de vins rares, des spiritueux et des dégustations uniques.
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Le restaurant Le Delphinium à Valras-Plage, repris par Alexandre Gonzalez, innove avec une ouverture toute l'année, une cuisine bistronomique signée Malik Marguet et des soirées musicales mensuelles.
Découvrez une recette de shakshuka revisité avec des pois chiches et du zaatar, idéale pour un repas rapide, sain et peu coûteux, parfait pour les budgets serrés.
La 14e édition du salon Aux Vignobles ! se tiendra du 6 au 8 mars à l'Espace Encan de La Rochelle. 80 exposants présenteront des produits gastronomiques et viticoles exclusifs, avec un objectif de 7 000 visiteurs.
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Caroline Michel et Thierry Schruoffeneger inaugurent le Bouillon Roucagnier à Lunel-Viel, offrant une cuisine de grand-mère à petits prix dans un cadre chaleureux.
Le Château d'Issan, grand cru classé de Margaux, innove avec un blanc issu de cépages rhodaniens, défiant les traditions bordelaises dans un contexte de crise historique du vignoble rouge.
Sur l'autoroute A39, une aire de repos sert du poulet de Bresse, offrant aux voyageurs une expérience culinaire unique et de qualité sur la route.
Le groupe Ephemera a ouvert Under The Sea à Odysseum, un restaurant où projections vidéo et décors aquatiques plongent les clients dans les abysses. Fondé par deux jeunes entrepreneures, le concept séduit avec une cuisine méditerranéenne accessible.
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Simone Santa Maria, ancien joueur et entraîneur de rugby italien, a ouvert une épicerie fine italienne à Biarritz. Il propose des plats authentiques et des tables d'hôtes chaleureuses, mêlant passion culinaire et accueil familial.
Découvrez la recette simple et savoureuse des aubergines sautées à l'ail, un plat traditionnel du Sichuan parfait pour prolonger les festivités du Nouvel An lunaire.
Depuis 1845, l'entreprise Bijou, basée en Haute-Vienne, perpétue la tradition des madeleines artisanales sans additifs. Avec 220 salariés et 50 millions d'euros de CA, elle cultive un fort capital sympathie.
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La Cité du vin a lancé son premier ciné gourmand de 2026 avec le film culte de Claude Zidi. Trois chefs ont créé des mets inspirés du film, accompagnés de vins sélectionnés, pour un plaidoyer contre la malbouffe.
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