Portrait de Shaun Kelly, chef australien reconverti en maraîcher passionné. De Brisbane à Saint-Vrain, son parcours atypique mêle cuisine, permaculture et résilience personnelle au sein du Doyenné.
La consommation de produits biologiques continue d'augmenter en France, mais les agriculteurs bio font face à des défis économiques majeurs, selon Annie Genevard.
Pour la première fois, le nombre d'agriculteurs bio a diminué en 2025 avec 386 fermes en moins. Cette "déconversion" inquiétante survient paradoxalement alors que la consommation bio repart à la hausse après des années difficiles.
La brasserie artisanale Mascaret, basée au Bouscat en Gironde, a remporté quatre nouvelles médailles au Concours général agricole de Paris. Une soirée de célébration est organisée le 20 mars pour marquer cet événement.
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L'association des Jardins Partagés a organisé des ateliers pratiques dimanche 22 février à Castillon-du-Gard. Au programme : structure pour plantes grimpantes, nettoyage du potager et gestion du composteur, avec des projets d'expansion en mars.
À Uchaud, dans le Gard, le projet Les Jardins des copains propose une cinquantaine de parcelles de 60 à 80 m² pour cultiver des légumes. Lancé par Thomas Dumont et José LLopis, il vise à recréer du lien social et répondre au manque d'espaces verts.
À Saint-André-de-Sangonis, les jardins partagés de Carabottes proposent 21 parcelles pour cultiver sainement et créer du lien social. Accessibles aux habitants sans jardin.
Médéric Peuch, Sébastien Grange et Marius Kugler unissent leurs compétences pour développer une pépinière bio à Vézénobres, avec des spécialités complémentaires en arbres fruitiers, agrumes et oliviers.
Le magasin de producteurs bio Le Gare d'manger organise une journée festive le 28 février pour marquer sa première année, avec animations, dégustations et causeries sur l'agriculture durable.
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Le Château Anthonic à Moulis-en-Médoc présente une nouvelle gamme de trois vins issus de l'agroforesterie, avec des étiquettes artistiques signées Picor, mettant en avant biodiversité et cépages rares.
L'association Terre de Liens propose une promenade conviviale sur le chemin d'Eyssal à Lamonzie-Montastruc, le 28 février, pour découvrir l'agriculture biologique, la biodiversité et la préservation de l'eau.
Le Centre communal d'action sociale s'associe à l'association Les Râteleurs pour des chantiers coopératifs de production de légumes bios. Les volontaires sont recherchés pour participer à ces initiatives solidaires et formatrices.
Dans les Landes, Escource a réduit sa facture énergétique de 42% et sa consommation de 58% depuis 2008. La transition écologique y est devenue un sujet quotidien grâce à des réalisations concrètes et visibles.
La ville de Millau lance un chantier de 5,47 millions d'euros pour une cuisine centrale 100% bio et locale, capable de produire 1 800 repas par jour avec le soutien de multiples collectivités.
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L'association de jardinage Bio Casau a présenté son bilan 2025 lors de son assemblée générale. Annulation de la fête phare mais ateliers gratuits maintenus. Programme 2026 axé sur ateliers, achats groupés et sensibilisation environnementale, notamment con
L'association Tous Paysans organise un chantier participatif le 28 février à Marguerittes pour aider des maraîchers bio. Une vingtaine de bénévoles sont recherchés pour ce projet solidaire.
Le Rotary Club La Rochelle Atlantique organise son 13e Salon du vin bio du 27 février au 1er mars. Les bénéfices seront reversés à l'Institut du sein 17 pour financer la reconstruction mammaire des femmes opérées d'un cancer.
Découvrez la cuvée Cep d'Antan du Château de Bouillerot, un Bordeaux rouge bio 2022 à l'assemblage unique de malbec, petit verdot et carménère. Produit en Entre-deux-Mers, ce vin offre robustesse et onctuosité pour seulement 12 euros.
Dans leur atelier d'Arpaillargues-et-Aureillac, Catherine et Pascal Roger cultivent et transforment fruits et légumes bio en confitures et produits du terroir. Ils représenteront le Gard au Salon de l'agriculture de Paris.
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Un couple d'agriculteurs bio de Salles-Curan se retrouve avec un stock important de pommes de terre à écouler après une rupture de contrat. Ils proposent des filets à prix réduit en Aveyron et jusqu'à Montpellier.
Les délégués du Parc naturel régional Périgord-Limousin ont adopté à l'unanimité l'avant-projet de charte 2026-2041, définissant les orientations stratégiques pour les quinze prochaines années.
Élise Richard, maraîchère bio à Saint-Lon-les-Mines, voit son exploitation dévastée par la tempête Nils. Elle lance un chantier participatif et une cagnotte en ligne pour réparer les serres endommagées.
À l'approche des municipales 2026, l'association Un plus Bio demande aux candidats nîmois de renforcer leurs engagements pour une alimentation saine, bio et locale dans les cantines scolaires et autres établissements publics.
L'Espace nature présente une exposition ludique sur les fruits et leurs secrets du 17 février au 4 avril. Explorez l'univers des végétaux, avec des anecdotes surprenantes comme le coco-fesse des Seychelles.
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Le foyer de vie du Bercail à Sainte-Foy-de-Belvès a obtenu la certification Ecocert en cuisine, une première en France pour un établissement médico-social. Ses 70 résidents bénéficient désormais de repas 100% bio préparés sur place.
L'association JASP propose de nouvelles parcelles pour le jardinage biologique collaboratif, avec le soutien municipal. Adhésion avec avantages et animations conviviales.
Agricultrice bio à Sagriès, Agathe Levesque cultive des plantes résistantes à la sécheresse pour créer des huiles essentielles et cosmétiques dans son laboratoire paysan, en préservant la biodiversité locale.
Le documentaire « Le vin bio, vraiment bio ? » sur Arte explore les défis de la viticulture biologique, menacée par une possible interdiction du sulfate de cuivre. Il suit les travaux de l'Inrae et des vignerons comme Simone Adams pour trouver des solutio
Le dixième et dernier verger communal du projet « Les Vergers de la transition écologique en pays de Fénelon » a été inauguré à Jayac. Ce projet, soutenu par l'UE et la Région, promeut des pratiques agricoles durables.
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L'école de Commensacq a décroché le niveau 3 du label Ecocert « En Cuisine » pour sa restauration collective durable. La cantinière Yolande Barsacq prépare des plats maison, bio et locaux, avec 63% d'approvisionnements biologiques.
