Julie Mc Lean, jeune agricultrice installée à Vallabrix dans le Gard, a relevé le défi de l'agriculture biologique avec succès. Sur une parcelle de 1 200 m², elle produit en moyenne 12 tonnes de légumes par an selon une méthode d'agroécologie bio-intensive.
Un rêve devenu réalité grâce à la persévérance
« Il faut être un peu fou pour se lancer dans l’agriculture, mais je l’ai fait quand même », confie Julie Mc Lean. Avec le soutien de son beau-père René Boulon, elle a créé son entreprise baptisée La Graine, animée par le besoin de se reconnecter à la terre et de produire des légumes bios de qualité.
Elle applique la méthode de J. M. Fortier, qui prône le bio intensif sur petite surface. Cette approche lui permet d'optimiser sa production sur une surface limitée.
Commercialisation locale et circuits courts
Julie vend ses légumes bios sur le marché des producteurs le mardi matin à Saint-Quentin-la-Poterie. « Tous les légumes que je vends sont de ma production », assure-t-elle. En complément, elle propose des paniers de légumes à Vallabrix et livre des restaurants et des commerces bios de la région.
Son pari est gagné : elle a réussi à s'installer durablement et à fidéliser une clientèle locale attachée aux produits de saison et de qualité.
