L'APOSTrophe d'Hendaye fête sa transformation en musique
Le restaurant L'APOSTrophe à Hendaye inaugure sa rénovation ce vendredi 10 avril avec une ambiance musicale et un distributeur automatique de plats à emporter accessible 24h/24.
Catégorie : Gastronomie
Fleurs d'Asie : la cuisine vietnamienne authentique de Béziers
Au cœur de Béziers, le restaurant Fleurs d'Asie propose une cuisine vietnamienne maison élaborée par Hoa Lê. Découvrez ses spécialités comme les bobuns nems et son parcours de Hanoï à l'Hérault.
L'oursinade du Cap d'Agde lance la saison touristique
L'oursinade du Cap d'Agde, événement phare du début de saison, réunit produits du terroir et convivialité ce week-end. Une fête qui soutient aussi les filières pêche et viticole locales.
Vinalies Occitanie 2026 : Béziers lance la quête du Grand or élixir
La première session de dégustation des Vinalies Occitanie 2026 s'est tenue à Béziers, avec 430 vins en lice. L'Union des œnologues de France et le magazine élixir organisent ce concours pour attribuer médailles et la nouvelle distinction Grand or élixir.
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Vague marine et végétale sur les tables de la Côte basque
Les restaurants de la Côte basque adoptent une tendance culinaire inspirée de la mer et des plantes, mêlant algues, légumes locaux et produits de la pêche durable pour une expérience gustative innovante.
Biarritz et Bidart : restaurants alléchants du Monde
Découvrez la sélection exclusive du Monde des restaurants les plus attrayants à Biarritz et Bidart, mettant en lumière des adresses gourmandes et des expériences culinaires uniques.
Chez Bobby Snack rouvre à Laplume avec un couple passionné
Après une fermeture temporaire, Chez Bobby Snack a rouvert ses portes à Laplume, repris par Thomas Testa et Lauriane Tabary. L'établissement propose une carte variée avec des produits locaux et un service de livraison à venir.
Cuisine végétale : la révolution dans les restaurants français
La cuisine végétale connaît un essor remarquable en France, avec des chefs renommés qui placent légumes, fruits et herbes au centre de l'assiette. Découvrez six adresses exemplaires à Paris, Nantes, Dol-de-Bretagne et Esvres.
Retour des Samedis du Vin dans les villages du Biterrois
L'office de tourisme Béziers-Méditerranée organise la 5e édition des Samedis du Vin dans dix villages de l'agglomération. Au programme : dégustations de vins locaux, tapas du terroir et musique, pour soutenir les viticulteurs hors saison.
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L'émission culinaire "Qu'est-ce que tu food ?" propose une recette de gâteau au chocolat sans beurre ni farine par la chocolatière Jade Genin, diffusée le dimanche sur 20 Minutes TV.
Cucina Kitch : l'adaptation de la cuisine italienne moderne
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Renaldo conserve sa Toque Gault et Millau à Lattes
Le restaurant gastronomique Renaldo à Lattes maintient sa Toque gourmande du guide Gault et Millau pour la cinquième année consécutive, grâce à une cuisine locale et accessible.
Graulinades 2026 : Femmes et Jeunesse en Vedette en Camargue
La 15e édition des Graulinades au Grau-du-Roi met en lumière les femmes chefs et initie les enfants à la cuisine du pêcheur. Un événement gastronomique qui rassemble près de 5 000 personnes autour des produits de la mer.
Casa Nostra : la Corse au cœur d'Adissan dans l'Hérault
Mickaël Theroulde, cuisinier originaire de Bastia, ouvre son restaurant Casa Nostra à Adissan. Il propose une cuisine corse authentique dans l'ancienne épicerie du village, avec des produits de qualité et une ambiance conviviale.
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Repas printanier des Amis de la Tour avec ragoût d'escoubilles
L'association des Amis de la Tour propose un repas en plein air le 18 avril à Valros, mettant à l'honneur le ragoût d'escoubilles, plat traditionnel de l'Hérault. Réservations ouvertes jusqu'au 14 avril.
Food truck sucré à Pineuilh : La Parenthèse Gourmande 24 au parc de Bologne
Florent Marchese, ancien commercial du cinéma reconverti en pâtissier, propose glaces artisanales et churrofles avec son food truck La Parenthèse Gourmande 24 au parc de Bologne à Pineuilh chaque mercredi après-midi.
Printemps des vins de Blaye : genèse d'un succès viticole
Michel Elie, ancien vigneron, raconte comment l'idée du Printemps des vins de Blaye est née d'une inspiration venue d'Ampuis dans le Rhône. D'abord organisé en janvier, l'événement a migré en avril pour devenir un rendez-vous incontournable.
Atelier chocolat de Pâques à RestÔ et Cie, Bègles
Le restaurant RestÔ et Cie à Bègles a organisé un atelier chocolat de Pâques, animé par le chef Martin et son apprentie Blandine. Cet événement s'inscrit dans sa démarche de médiation sociale et culinaire locale.
Deux nouvelles tables parisiennes où design et saveurs s'accordent
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Chitry, îlot viticole bourguignon résistant à l'histoire
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Graulinades : poisson, cheffes et traditions au Grau-du-Roi
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Recette TikTok : chips Pringles et chocolat en bûche salée-sucrée
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Top Chef : La Guerre des Restos avec une nouveauté enfantine
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Terrasses du Larzac : dégustations à Montpellier du 9 au 11 avril
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