L'association À Table Citoyen a organisé une soirée au Jazz corner de Sommières, mêlant atelier cuisine sénégalaise avec le chef Ama et débat sur la démocratie alimentaire avec Damery Prache.
Inventé par Alexandra Fregonese, Süvy est un édulcorant naturel à base d'érythritol qui promet douceur sans arrière-goût et faible impact glycémique. Une alternative économique face aux enjeux de santé publique liés au sucre.
Une étude de Harvard confirme que consommer 2 fruits et 3 légumes par jour réduit le risque de décès, avec des aliments spécifiques comme les épinards et les baies offrant des bénéfices supérieurs.
Les oméga 3 sont des nutriments indispensables que le corps ne produit pas. Découvrez leurs formes, leurs bienfaits pour le cœur et le cerveau, et les aliments riches pour couvrir vos besoins quotidiens.
La journaliste Nora Bouazzouni souligne la difficulté de parler d'alimentation sans tomber dans la culpabilisation, un enjeu crucial pour une approche plus sereine de notre rapport à la nourriture.
Avec le leasing social à 200€ relancé, le parc électrique de l'Hérault pourrait doubler d'ici 2028. Le bassin de Thau, zone à fort impact, accélère son déploiement de bornes publiques et privées pour répondre à la demande croissante.
Aux élections municipales de 2026, la gestion des cantines scolaires s'impose comme un enjeu majeur pour les maires, avec un potentiel de transformation vers une alimentation plus saine et durable.
Plusieurs dizaines de cyclistes ont parcouru 100 km pour rencontrer les candidats aux municipales et les inciter à signer une charte en faveur d'aménagements cyclables sécurisés.
La pomme, fruit emblématique des cuisines françaises, offre de nombreux avantages nutritionnels. Riche en vitamine C, fibres et antioxydants, elle soutient le système immunitaire et cardiovasculaire. Découvrez comment bien la consommer.
Découvrez comment une journaliste a réussi ses courses sans déchet grâce à des bocaux et sacs réutilisables, réduisant ainsi de 60 kg ses déchets annuels.
À Rennes, le Krousty Factory ne désemplit pas grâce au crousty poulet, un plat à base de riz et tenders qui cartonne sur les réseaux sociaux. Décryptage d'une tendance nationale.
Installée à Biscarrosse, Philippine-Margaux Malloggia, alias Margaux le Rhino, partage son parcours de perte de poids via une cuisine asiatique revisitée. Son livre chez Albin Michel rencontre un succès fulgurant.
La Mutualité française Occitanie propose dix ateliers gratuits à Pézenas pour apprendre à fabriquer des produits ménagers écologiques, réduire le plastique et améliorer la qualité de l'air intérieur.
Un compromis européen interdit les appellations 'steak', 'bacon', 'foie' pour les produits végétariens, mais conserve 'burger' et 'saucisse'. Les associations de consommateurs dénoncent une confusion accrue.
Pour la troisième fois, le marché 100% végétal Green Market a animé la place Marie-de-Gournay à Bordeaux, attirant riverains et curieux dans une ambiance conviviale et printanière.
Découvrez les qualités nutritionnelles exceptionnelles des pignons de pin, ces graines riches en bons lipides, protéines et minéraux qui soutiennent la santé cardiovasculaire et digestive.
La médiathèque de Blanquefort organise une exposition interactive 'La santé dans l'assiette' et des ateliers du 3 au 28 mars pour sensibiliser aux bonnes pratiques alimentaires, avec des activités ludiques et éducatives.
À l'occasion du Mois du Vrac et du Réemploi, découvrez comment réduire vos déchets et participez pour gagner un kit zéro déchet complet. Sensibilisation et actions concrètes du 1er au 31 mars.
L'air intérieur peut être 5 à 8 fois plus pollué que l'extérieur. Face aux 40 000 décès annuels liés aux particules fines, découvrez les critères essentiels et notre sélection des meilleurs purificateurs pour 2026.
Face aux discours alarmistes sur l'alimentation, des experts rappellent les progrès du système industriel tout en proposant des pistes pour une alimentation équilibrée et accessible à tous.
Avant l'ouverture de la pêche le 14 mars, Sud Ouest publie un supplément sur cette pratique durable. Découvrez son histoire, son rôle écologique et les initiatives pour la relève.
Longtemps délaissée pour son goût particulier, la betterave fait son retour grâce à ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée et variée.
La navette à voile 'Samantha', construite à La Rochelle, entame ses premières traversées pour transporter 80 passagers avec une décarbonation de 80 à 90%, réduisant la pollution grâce à l'énergie éolienne.
À 44 ans, Delphine Pietrzak a radicalement changé de carrière pour se consacrer à sa passion : la mode seconde main. En intégrant le réseau Reusses, elle propose un service complet de tri et de vente en ligne directement depuis le domicile de ses clients,
Le kiosque Chez Magali et des commerçants de Pézenas organisent une fête de l'huître ce dimanche 1er mars pour soutenir les ostréiculteurs après deux mois difficiles, avec dégustations et animations musicales.
Le Parc naturel régional des Grands Causses lance Coloc'Auto, une plateforme de partage de véhicules entre particuliers pour lutter contre l'isolement en milieu rural. Cette initiative solidaire, écologique et économique permet aux habitants de mutualiser
Neuf adultes ont relevé le défi de rejoindre Montpellier en transports en commun pour une journée culturelle au musée d'Art Brut et au musée Fabre, organisée par Espace loisirs et créations.
À Bergerac, l'association Roue libre présente une charte d'engagement vélo aux candidats, s'appuyant sur le Baromètre vélo 2025 qui note sévèrement la ville. Trois recommandations locales visent à améliorer la sécurité et les infrastructures cyclables.
Une soirée-débat organisée par le Secours catholique, les Civam du Gard et la Fédération française des diabétiques a réuni citoyens et candidats aux municipales pour discuter d'accès à une alimentation durable et de protection de l'agriculture locale.
La Rochelle a inauguré jeudi "Volta", le premier de ses deux nouveaux bateaux passeurs électro-solaires. Plus écologiques et confortables, ils remplacent les navettes vieilles de plus de 20 ans.