Le mardi 13 octobre, le Domaine de Blancardy, situé à Moulès-et-Baucels dans l'Hérault, a inauguré sa nouvelle salle de réception en présence des maires de Moulès-et-Baucels, Ganges et Laroque. Après 18 mois de rénovation, cette salle d'une capacité de 115 personnes vient compléter les activités viticoles et hôtelières du domaine.
Un espace polyvalent au cœur du Piémont Cévenol
Destinée aux mariages, réceptions, séminaires et événements privés ou professionnels, la salle conjugue le charme des vieilles pierres avec un cadre naturel situé au cœur du Piémont Cévenol. Sa terrasse, nichée au milieu de la garrigue, offre une vue imprenable sur le paysage environnant.
L'inauguration s'est déroulée en présence des élus locaux, marquant l'importance de ce projet pour le territoire. La salle vient renforcer l'offre du domaine, qui associe déjà viticulture, hôtellerie et restauration.
Une aventure familiale qui continue à grandir
Ancienne ferme fortifiée du XVIe siècle au charme authentique, le Domaine de Blancardy est une aventure familiale où se mêlent viticulture, hôtellerie, restauration et événementiel. Céline Boudes-Toni, vigneronne passionnée, troque également son métier dans les vignes pour celui de cheffe en cuisine, où elle partage son amour des produits du terroir et de la convivialité. Fred Boudes, son époux, gère la direction de la partie hôtellerie.
Cette création s'inscrit dans l'histoire du domaine familial, qui évolue et se développe au fil des années, portée par l'envie de faire grandir Blancardy.
Informations pratiques
Le Domaine de Blancardy est situé au 34190 Moulès-et-Baucels. Pour tout renseignement, il est possible de contacter le domaine par téléphone au 04 67 73 94 94, par e-mail à l'adresse domaine.blancardy@orange.fr, ou de consulter le site internet www.blancardy.fr.
