Le club de l'Arque célèbre son loto annuel avec la tradition des oreillettes
Le club de l'Arque a organisé son traditionnel loto, un événement très attendu chaque année par la communauté. Cependant, avant la distribution des cartons et des lots, un autre moment fort mobilise activement les bénévoles : la fabrication des fameuses oreillettes, une véritable institution au sein du club.
La journée oreillettes : un rituel immuable
Comme le veut la coutume, le vendredi précédant le loto est entièrement consacré à la "journée oreillettes". Dès les premières heures du matin, les hommes du club se mettent à l'ouvrage pour préparer la pâte. Bien que le pétrin électrique facilite désormais le travail, il faut encore beaucoup d'huile de coude et de constance pour obtenir la texture parfaite, fine et élastique.
À midi, une pause bien méritée s'impose autour d'un apéritif et d'un repas partagé. Cette ambiance chaleureuse et conviviale est un élément clé de la réussite de la journée, renforçant les liens entre les participants.
La fabrication en équipe : un savoir-faire transmis
L'après-midi, les petites mains prennent le relais avec une organisation impeccable. Certaines étalent la pâte avec une précision remarquable, d'autres surveillent attentivement les friteuses pour éviter toute brûlure, tandis qu'une dernière équipe se charge du sucrage final, ajoutant la touche sucrée qui fait la renommée de ces oreillettes.
Parmi les figures incontournables, Louis, âgé de 98 ans, reste fidèle au poste. Il manie toujours le rouleau à pâtisserie avec une dextérité admirable, inspirant respect et admiration chez les plus jeunes bénévoles.
Des oreillettes très prisées pour le loto
Une fois dorées, fines et croustillantes, les oreillettes sont soigneusement mises en sachets pour être vendues le dimanche lors du loto. Une grande partie de la production est d'ailleurs réservée assez tôt, car la réputation des oreillettes du club de l'Arque n'est plus à faire dans la région.
Entre la préparation intensive et l'organisation du loto, ces journées sont particulièrement intenses pour les membres du club. Cependant, la fatigue s'efface rapidement derrière les rires, la convivialité et le plaisir évident de perpétuer une tradition qui rassemble et unit la communauté.
