Louis Hugues reprend Le Marius à Valras-Plage avec son père
Louis Hugues, 24 ans, diplômé de l'école Vatel de Lyon, s'installe aux commandes du restaurant Le Marius à Valras-Plage, accompagné de son père Jean-Laurent en reconversion professionnelle. Le duo modernise l'établissement avec une nouvelle carte et une t


