Amandine Toulza, pépiniériste installée au Cailar (Gard), a reçu en novembre dernier le prix Femmes. Agricultures. Territoires 2025, décerné par l'association Vox Demeter, Back To Earth et l'ESA (École supérieure d'Agronomie). Ce prix vise à mettre en lumière des femmes agricultrices engagées, des modèles. La jeune femme de 39 ans incarne une agriculture engagée, pédagogique et créative, et fait de son métier un levier pour retisser le lien entre producteurs, citoyens et territoires.
Une prise de conscience et un déclic
Amandine Toulza exploite, avec son mari Jean-Sébastien Fraunié, la pépinière de plants maraîchers Chez Fraunié au Cailar. En 2018, elle a créé l'association Terratittude, qu'elle décrit comme une véritable « boîte à outils pour les consomm'acteurs ». « J'ai eu un déclic. J'ai pris conscience des décalages entre l'agriculture et ses représentations dans l'opinion ou dans les médias. Certains récits me heurtaient : derrière, il y a des familles et des drames qui peuvent se nouer », confie-t-elle. « J'avais l'impression que malgré tout l'investissement des agriculteurs, les critiques ne cessaient jamais : sur la taille des exploitations, le choix du bio, du raisonné ou du conventionnel, ou encore sur les modes d'arrosage… »
Son histoire personnelle affleure dans ses propos. Issue d'une famille d'agriculteurs du Quercy (Tarn-et-Garonne) confrontée à des difficultés, elle a dû trouver sa place dans ce milieu professionnel en tant que femme et métisse. « Cette colère, cette tristesse, j'ai décidé de la transformer », affirme Amandine Toulza.
Une application et des animations pour rapprocher producteurs et citoyens
Pour rapprocher les consommateurs des producteurs, Amandine Toulza a lancé une application mobile « Manger pré de chez soi », un annuaire des producteurs locaux qui recense déjà 2500 exploitations et poursuit son développement. « Lorsqu'on achète à la ferme, on voit comment le producteur travaille », souligne-t-elle.
La transmission lui tient à cœur. « J'ai écrit des histoires pour enfants illustrées par la Toulousaine Célia Bornas où je les invite à découvrir les différentes variétés de tomates et de carottes, je veux leur montrer la saisonnalité des fruits et légumes et la diversité du vivant », explique-t-elle. L'association, qui emploie deux salariées, anime également des ateliers en milieu scolaire. « Avec les petits on part d'une histoire, pour les plus grands on est plus scientifique, de la graine à l'assiette par exemple ». À Noël et Halloween, une grande après-midi d'animations se tient dans une des serres, avec ateliers, décors maison soignés, déguisements…
Une démarche créative et des projets pour l'avenir
« Terratittude me permet d'exprimer toute ma part créative. Dans le monde du travail il y a des codes, dans l'association je peux y mettre ma joie », confie-t-elle. De mi-mars à la fin juin, la boutique vend aux particuliers des plants potagers, aromatiques ou de fleurs comestibles, des variétés rares. Toute une démarche que la jeune femme détaille sur le riche site internet de l'association.
Après l'obtention de ce prix, Amandine Toulza souhaite consolider ses actions associatives au niveau local et continuer à parler de son métier. « Les agriculteurs, les enseignants, les soignants sont la base de la société : ce sont eux les héros. Une société saine doit les mettre sur le devant de la scène. À ma petite échelle, j'ai voulu apporter ma pierre à l'édifice et aider à transformer le regard », conclut-elle.
