Alexandre Roussel, chercheur à l'IRIS, espère que sa pétition sur le cadmium sera entendue à l'Assemblée nationale. Sa mère est décédée en décembre d'un cancer du pancréas, trois mois seulement après le diagnostic. Elle avait 58 ans.
Un poison lent dans nos assiettes
« Le cadmium est un poison lent dont les effets vont s'aggraver et s'accélérer, causant des morts brutales toujours plus précoces », alerte Alexandre Roussel. Il est l'auteur de la pétition « La France, championne du cadmium – Stop au poison dans nos assiettes ! », l'une des neuf pétitions sur le sujet déposées sur le site de l'Assemblée nationale.
Le cadmium est reconnu comme cancérogène. « Comme des millions d'autres Français, ma mère a été exposée toute sa vie au cadmium, un métal lourd qui empoisonne notre alimentation. Il s'accumule dans les sols et dans nos corps », explique le chercheur de 25 ans, qui craint pour sa génération et les suivantes.
Une réduction drastique demandée
Alexandre Roussel appelle à limiter la teneur maximale en cadmium à 20 grammes par tonne d'engrais dès le 1er janvier 2027. Actuellement, la limite est de 90 grammes par tonne. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) préconisait déjà ce seuil en 2021, mais l'État français ne prévoit de l'atteindre qu'en 2038. En Europe, la limite est fixée à 40 grammes, et certains pays appliquent déjà les 20 grammes.
Des pétitions encore peu signées
À la date de publication, neuf pétitions sur le cadmium sont en ligne sur le site de l'Assemblée nationale. Elles comptent chacune quelques centaines de signatures, sauf l'une d'elles, publiée le 9 avril, qui dépasse les 20 000 signatures. Alexandre Roussel espère que sa parole pourra faire bouger les choses.
