Un sandwich contaminé dégénère en violences dans une boulangerie de la Sarthe
Un père et son fils, gérants d'une boulangerie-pâtisserie à Sargé-lès-le-Mans, ont été condamnés ce mercredi 18 mars 2026 par le tribunal correctionnel du Mans. Ils écopaient de huit mois de prison avec sursis pour vol et violences en réunion, suite à un incident survenu lors de l'été 2025 impliquant deux adolescentes et un sandwich contaminé.
L'incident : un asticot vivant et des moisissures dans le sandwich
En cette journée d'été 2025, deux adolescentes de 13 ans s'étaient rendues dans l'établissement pour acheter un sandwich. À l'intérieur, elles ont découvert, selon les termes de l'avocate des victimes, Me Neveu, "un asticot vivant et des moisissures". Naturellement, les jeunes filles ont demandé un remboursement, mais le gérant âgé de 73 ans et son fils de 35 ans ont refusé catégoriquement.
Les adolescentes ont alors sorti leur téléphone portable pour photographier le sandwich comme preuve. C'est à ce moment que la situation a dégénéré : les deux hommes leur ont arraché l'appareil et les ont expulsées brutalement de la boutique. Deux passants qui ont tenté de s'interposer ont été insultés, crachés dessus et projetés au sol, comme l'a rapporté l'avocate lors de l'audience.
Une défense peu convaincante et des antécédents sanitaires
À la barre du tribunal, les prévenus ont crié à la calomnie, évoquant les manœuvres d'un concurrent cherchant à leur nuire. Cependant, l'argument de la concurrence déloyale n'a pas convaincu les magistrats, d'autant plus que l'établissement présentait déjà un lourd passif.
La boulangerie, reprise à la rentrée 2024, avait déjà fait l'objet d'une fermeture administrative en juin 2025. La Direction départementale de la protection des populations avait en effet constaté de graves manquements sanitaires, ce qui avait conduit à cette mesure radicale quelques mois seulement avant l'incident.
Le verdict : une condamnation pour vol et violences en réunion
Le tribunal correctionnel du Mans a reconnu les deux hommes coupables des faits qui leur étaient reprochés. Outre les huit mois de prison avec sursis, ils devront également faire face aux conséquences civiles de leur acte, avec des dommages et intérêts potentiels pour les victimes.
Cet épisode tragique met en lumière les risques encourus par les consommateurs lorsqu'ils tentent de faire valoir leurs droits face à des professionnels peu scrupuleux. Il rappelle également l'importance des contrôles sanitaires dans les établissements de restauration, surtout lorsqu'ils ont déjà été épinglés par les autorités compétentes.
