Une nouvelle adresse gourmande vient d’ouvrir ses portes en plein cœur d’Alès : Duck’Ice, située au 10 rue De Beauteville. Cette boutique propose une sélection de glaces artisanales fabriquées dans l’Aude, mettant en avant le savoir-faire régional avec des saveurs originales.
Glaces et sorbets à l’honneur
Vanessa, ancienne employée du magasin Okaidi d’Alès, est l’hôtesse des lieux. Elle explique : « Depuis plusieurs années, j’envisageais d’ouvrir un magasin consacré à la glace. Elles sont fabriquées artisanalement par la société La Belle Aude installée à Carcassonne, avec de nombreux parfums pour la glace et le sorbet. Pour ce dernier, je fais découvrir à la clientèle un parfum différent une semaine sur deux, dont le nougat cette semaine, puis la verveine citronnelle la semaine suivante. »
Un havre de fraîcheur en été
Duck’Ice arrive à point nommé alors que les fortes chaleurs estivales incitent à la recherche de rafraîchissement. La boutique est ouverte du mardi au dimanche. Pour tout renseignement, le public peut contacter le 06 51 46 34 69.
