Le réalisateur engagé Cyril Dion sera l'invité vedette de la 36e Foire bio de Signes, qui se déroulera les samedi 23 et dimanche 24 mai au cœur du village varois. Organisée par Julien Guimard, cette manifestation emblématique rassemble plus d'une centaine d'exposants : producteurs et pépiniéristes bio, artisans créateurs, associations, vendeurs d'écoproduits et acteurs de l'économie sociale et solidaire ou du commerce équitable.
Un week-end riche en animations
Les visiteurs pourront profiter d'un espace restauration et d'une buvette proposant des produits bio, fermiers et locaux. Des conférences, dont une sur le solaire, ainsi que des animations pédagogiques, ludiques et musicales rythmeront le week-end. Le programme complet est disponible sur les pages Facebook et Instagram « Foire bio de Signes ».
Cyril Dion en conférence à Signes et La Valette
Julien Guimard, qui a notamment créé la Foire bio de La Farlède, Mimosalia à Bormes et l'association La Vallée du Gapeau en transition, souhaite profiter de ce rendez-vous pour encourager l'engagement citoyen et la prise de conscience écologique. Après avoir invité Rob Hopkins, initiateur du mouvement des Villes en transition, il accueille cette année Cyril Dion, conférencier et réalisateur de renom. Son film Demain a reçu le César du meilleur documentaire en 2015. Il a également publié Petit manuel de résistance contemporaine en 2017, réalisé le film ANIMAL en 2021, et écrit et incarné la série Un Monde nouveau diffusée sur Arte. Cyril Dion est l'un des garants de la Convention citoyenne pour le climat. En octobre 2025, son livre La lutte enchantée – comment garder espoir (et lutter) dans un monde qui bascule est sorti, reprenant ses chroniques de l'émission « La Terre au Carré » sur France Inter.
Cyril Dion donnera deux conférences dans le Var le samedi 23 mai : la première à 11h à la salle des fêtes de Signes, la seconde à 19h30 au jardin remarquable de Baudouvin à La Valette. Le thème : « D'un monde à l'autre ». Il abordera le péril écologique et la nécessaire transition vers une nouvelle société.
Sortie officielle du livre A l'aube de nos territoires
Un autre temps fort du week-end sera le lancement officiel du livre A l'aube de nos territoires, conçu par quatre personnes dont Julien Guimard. Cet ouvrage propose 18 portraits de producteurs et d'artisans varois, mêlant textes, photos et aquarelles. Il rend hommage à ces femmes et hommes qui font la richesse des territoires, garants des savoirs et savoir-faire. Une conférence de présentation aura lieu le samedi 23 mai à 14h avec les producteurs présentés dans le livre.
« À travers toutes ces initiatives, nous voulons mettre en lumière les richesses locales », conclut Julien Guimard. Les réservations pour les conférences de Cyril Dion sont disponibles sur le site Weezevent.
