La deuxième édition de Vignobles en scène aura lieu du 16 au 18 octobre dans tout le département de l'Hérault. Plus de 50 rendez-vous seront organisés autour de moments de partages et de rencontres gustatives, immersives ou créatives. Parmi eux, une animation inédite se déroulera le samedi 17 octobre à 16 h au domaine Saint-André, à Mèze : une Balade des cépages.
Une propriété de 30 hectares aux portes de l'étang de Thau
Le domaine Saint-André est une propriété viticole de 30 hectares d'un seul tenant, située à deux pas de l'étang de Thau. Les participants suivront un parcours balisé avec plusieurs haltes consacrées aux quinze cépages du domaine : cinsault, carignan, chardonnay, muscat, roussanne, vermentino, viognier, merlot et cabernet franc.
Une expérience gustative immersive
À chaque étape, on pourra découvrir les caractéristiques du cépage et déguster le vin brut de cuve correspondant. L'expérience se terminera par une dégustation des cuvées du domaine, permettant d'identifier les cépages composant les assemblages. L'animation est proposée au tarif de 25 €, pour une durée de 1 h 30. La réservation se fait sur le site du domaine Saint-André.
