Après une première rencontre réussie la semaine précédente, les jardins de la Gardie ont accueilli une seconde session dédiée à la taille des oliviers, samedi 18 avril. Plus de vingt participants se sont retrouvés au cœur du verger mémoire pour apprendre ou affiner les bons gestes.
Un apprentissage guidé par un expert
Toujours accompagné de Raymond, tailleur expérimenté de l’association Arc Avène, le groupe a poursuivi son apprentissage. Cette technique demande en effet réflexion et précision, chaque intervention sur l’arbre étant importante. Raymond a surtout insisté sur l’observation préalable : “Comprendre la structure de l’olivier, repérer les branches principales et celles à alléger, et anticiper la forme future. Il faut trouver un équilibre durable, en laissant circuler l’air et la lumière au centre de l’arbre, tout en conservant certaines branches pour les années à venir. Une taille excessive pourrait nuire à la floraison.”
Des gestes techniques précis
Les participants ont également travaillé les gestes techniques, en portant une attention particulière à la qualité des coupes et au choix des branches à supprimer. “L’objectif, année après année, est de maintenir la vigueur de l’olivier tout en améliorant sa production de fruits”, a rappelé Raymond. Sur le terrain, chacun a pu s’exercer sous son regard attentif.
Débutants et initiés ont ainsi partagé leurs expériences dans une ambiance d’apprentissage collectif. Cette deuxième session confirme l’intérêt croissant pour ces ateliers, qui associent transmission de savoir-faire et préservation du patrimoine végétal. À travers ces rencontres et grâce à l’engagement d’un passionné soucieux de transmettre des gestes précis et respectueux de l’arbre et de son histoire, c’est toute la culture de l’olivier qui continue de se perpétuer.
