Ce mardi 4 août 2026, vers 9 heures, un incendie s'est déclaré dans le laboratoire d'une boulangerie située avenue de Boutiny à Peymeinade, près de Grasse. Les pompiers des Alpes-Maritimes sont intervenus rapidement pour maîtriser les flammes.
Une intervention rapide des secours
Le Service départemental d'incendie et de secours des Alpes-Maritimes (Sdis 06) a mobilisé 25 soldats du feu et 7 engins pour venir à bout de ce sinistre. Les secours ont réussi à circonscrire les flammes rapidement, limitant ainsi les dégâts.
Opérations de dégarnissage et de reconnaissance
« Les équipes ont ensuite procédé aux opérations de dégarnissage et de reconnaissance afin d'écarter tout risque de propagation et de reprise du feu », a indiqué le Sdis 06 en fin de matinée. Cette procédure standard permet de s'assurer qu'aucune braise ne subsiste et que la structure du bâtiment est stable.
Aucun blessé, deux personnes examinées
Deux personnes ont été examinées sur place par une équipe médicale, mais fort heureusement, le sinistre n'a pas fait de blessé. Les forces de l'ordre étaient également présentes pour sécuriser le périmètre et faciliter le travail des secours.
Un contexte chargé pour les pompiers du département
Cet incident survient alors que les pompiers des Alpes-Maritimes étaient déjà fortement mobilisés le même matin sur un autre front : un incendie s'était déclaré dans un entrepôt à Cagnes-sur-Mer, nécessitant l'intervention d'une quarantaine de pompiers. La simultanéité de ces deux interventions démontre la réactivité et l'organisation du Sdis 06 pour faire face à des situations d'urgence multiples.
La boulangerie, un commerce de proximité essentiel
La boulangerie de Peymeinade, touchée par cet incendie, est un commerce de proximité important pour les habitants de la commune. Les dégâts matériels n'ont pas été précisés, mais l'intervention rapide a probablement limité l'impact. La reprise d'activité dépendra de l'ampleur des dégâts et des travaux de réparation nécessaires.
