Bridor, le géant breton de la boulangerie industrielle, réalise une acquisition historique en Espagne
Le groupe agroalimentaire Le Duff, via sa filiale Bridor, a annoncé ce lundi le rachat du groupe espagnol Panamar Bakery. Cette opération constitue la plus importante acquisition jamais réalisée par le groupe breton, marquant une étape majeure dans son expansion internationale.
Panamar Bakery : un leader ibérique aux atouts stratégiques
Panamar Bakery est le leader sur le marché espagnol dans la fabrication et la distribution de produits de boulangerie surgelés. L'entreprise familiale, qui emploie 2 600 personnes, génère un chiffre d'affaires annuel de 600 millions d'euros. Elle opère principalement sur le marché espagnol à hauteur de 95%, avec onze sites de production répartis à travers l'Espagne et un réseau de distribution en propre.
Philippe Morin, directeur général monde de Bridor, souligne l'importance stratégique de cette acquisition : « C'est la plus importante jamais réalisée par notre groupe. Panamar Bakery dispose d'une implantation industrielle remarquable, avec la plupart de ses usines situées dans la région de Valence, un port de commerce très international. »
Une expansion qui transforme l'échelle du groupe
Cette acquisition permet à Bridor de renforcer significativement sa position sur le marché européen. La péninsule ibérique représente le troisième marché européen dans le secteur de la boulangerie, derrière l'Allemagne et la France. L'intégration de Panamar Bakery fait passer le chiffre d'affaires de Bridor de 750 millions d'euros en 2021 à 2,5 milliards d'euros en 2026.
Bridor, qui se définit comme « spécialiste mondial dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium », poursuit ainsi sa stratégie de croissance par acquisitions de leaders sur leurs marchés respectifs. Le groupe avait précédemment racheté Panidor au Portugal, Pandriks aux Pays-Bas, Lecoq cuisine aux États-Unis et Laurent Bakery en Australie.
Une croissance soutenue par des investissements industriels
Le développement du groupe ne se limite pas aux acquisitions. Bridor a également investi dans des créations et extensions d'usines, notamment en France sur le site normand de Falaise et en Amérique du Nord. Ces investissements industriels complètent la stratégie d'expansion par rachats d'entreprises.
Fondé en 1976 par Louis Le Duff et basé à Rennes, le groupe Le Duff vise désormais un chiffre d'affaires global de 3,5 milliards d'euros. Cet objectif intègre les différentes filiales du groupe, dont Bridor et Gourming, ses enseignes de restauration comme Brioche Dorée, Del Arte ou La Madeleine, ainsi que ses activités immobilières.
L'acquisition de Panamar Bakery représente donc une étape cruciale dans cette trajectoire de croissance, permettant au groupe breton de renforcer sa présence en Europe du Sud tout en bénéficiant des infrastructures logistiques stratégiques du port de Valence pour exporter vers plus d'une centaine de pays.
