Vanessa Cherruau, à la tête du Château de Plaisance en Anjou, est aujourd'hui encensée par la critique œnologique, alors qu'elle n'avait ni vigne en héritage, ni même de vocation initiale. Son parcours illustre une détermination hors norme dans le monde très fermé du vin.
Un rachat audacieux en pleine période de vendanges
Le 12 septembre 2019, Vanessa Cherruau signait le rachat du Château de Plaisance à Rochefort-sur-Loire, un vignoble de 25 hectares d'un seul tenant, cultivé en bio et en biodynamie, au cœur de l'Anjou noir. Ce domaine est situé sur les prestigieux terroirs de chaume, quarts-de-chaume et savennières, classés en grands et premiers crus. À 32 ans, enceinte jusqu'au cou, elle réalise son premier millésime comme seule maître à bord, avec pour seule arme un sécateur.
« Nous étions en pleine période de vendanges. Dès le lendemain, nous nous sommes mis au travail à coups de sécateur, retrace-t-elle. À 32 ans, enceinte jusqu'au cou, je réalisais mon premier millésime comme seul maître à bord : il fallait que j'assure. » Un mois plus tard, tous les raisins étaient en cuve, malgré les conditions chaotiques.
Un parcours atypique dans un milieu fermé
Vanessa Cherruau n'avait ni vigne, ni argent, ni même de vocation initiale pour le vin. Son itinéraire est celui d'une enfant qui n'a jamais cessé de croire en elle. Aujourd'hui, elle est saluée par la critique œnologique pour la qualité de ses vins, issus d'une viticulture respectueuse de l'environnement.
Dans un secteur où l'entre-soi et les codes traditionnels dominent, son parcours fait figure d'exception. Elle incarne une nouvelle génération de vignerons qui osent briser les barrières, apportant un regard neuf sur la viticulture française.
Un ancrage fort dans l'Anjou et la biodynamie
Le Château de Plaisance, situé à Rochefort-sur-Loire, est un domaine emblématique de l'Anjou noir. Les 25 hectares sont cultivés en bio et en biodynamie, une méthode qui privilégie l'équilibre naturel de la vigne et du sol. Cette approche, exigeante, confère aux vins une identité unique, saluée par les amateurs et les professionnels.
Vanessa Cherruau, qui accueille les visiteurs avec un sourire irradiant et un ventre bien rebondi, annonce un heureux événement. « Ma fille aînée est née il y a un peu plus de six ans dans des circonstances un brin chaotiques, confie-t-elle. J'espère que, cette fois-ci, ce sera moins chahuté. » Cette nouvelle naissance symbolise la continuité d'une aventure humaine et viticole hors du commun.
Une reconnaissance qui dépasse les frontières
La critique œnologique encense aujourd'hui les vins de Vanessa Cherruau, qui figurent parmi les plus prometteurs de la région. Son succès démontre que la passion et le travail peuvent supplanter l'héritage et les préjugés. En quelques années, elle est devenue une figure montante de la viticulture française, inspirant de nombreux jeunes vignerons.
Son histoire, relatée dans le cadre de la série « Les émergents » du Nouvel Obs, met en lumière des parcours atypiques qui transforment les codes établis. Vanessa Cherruau, elle, a brisé l'entre-soi de la mode du vin, prouvant que « ne pas rentrer dans les codes est peut-être ce qu'il y a de plus sexy », comme elle le dit avec malice.
