Une animation conviviale et solidaire s'est tenue sur le parvis de Ma P'tite Boulange à Junas pour faire connaître la baguette 100 % locale La belle Gardoise. Ce mardi matin, jour de marché, l'occasion était idéale pour toucher le public et expliquer cette initiative unique dans le Gard.
Une démarche collective
Des membres de l'association La belle Gardoise, dont le président Christophe Hardy, étaient présents pour détailler la démarche : réunir tous les acteurs gardois de la filière blé-farine-pain – agriculteurs, stockeurs, meuniers, boulangers – en collaboration avec les chambres consulaires. Ce produit est disponible depuis le 13 décembre 2025 dans 15 boulangeries pilotes. Ma P'tite Boulange a rejoint l'initiative, et aujourd'hui, 52 boulangeries dans tout le département la proposent.
Dégustation et rencontres
Les clients se sont approchés du stand, ont posé des questions et n'ont pas manqué de déguster la baguette. Les élus locaux étaient également présents : Clément Roussel, maire de Junas, Jean-Michel Andriuzzi, président de la communauté de communes du Pays de Sommières, et Henry Brin, conseiller régional.
Passage de relais
Cerise sur le gâteau : la présence des futurs propriétaires du commerce, Barbara Magat et Adrien Marbeuhan, qui reprendront l'activité de Nathalie Sanchis à partir de juin prochain, pour écrire la suite de l'histoire de ce commerce junasol.
Cet événement a renforcé le lien entre producteurs, artisans et consommateurs, valorisant une filière courte et locale.
