Les familles dont l'enfant est inscrit à la cantine scolaire à Nice devront désormais s'acquitter d'une majoration de 4,90 euros en cas d'absence injustifiée, en plus du prix du repas non consommé. Cette mesure a été adoptée lors du conseil municipal du lundi 12 octobre 2026, dans le cadre de la mise à jour du règlement de service des accueils périscolaires municipaux et de la restauration scolaire.
Une mesure contre le gaspillage alimentaire
La délibération votée par les élus niçois vise principalement à lutter contre le gaspillage alimentaire. Le texte encourage les parents à annuler, en amont, les repas lorsqu'ils savent que leur enfant sera absent. Si l'écolier ne se présente pas au déjeuner sans explication, les familles se verront appliquer une « tarification majorée de 4,90 euros par jour ».
Cette mesure s'accompagne d'une simplification des procédures d'inscription. Le nouveau règlement prévoit notamment une reconduction automatique de la petite section à la grande section, et du CP au CM2, ainsi qu'une diminution des documents à fournir par les familles.
Un délai de prévenance allongé à 72 heures
Actuellement, les parents peuvent prévenir l'économe de l'établissement jusqu'à la veille, avant 10 heures, pour éviter la facturation du repas. La Ville de Nice précise que ce délai est désormais porté à 72 heures. Les parents devront donc faire preuve d'une organisation particulière pour éviter la pénalité.
Lors de la présentation de la délibération, Juliette Chesnel-Le Roux, conseillère municipale du groupe de gauche écologiste, a proposé « qu'il y ait un rappel à l'ordre avant que la tarification majorée ne s'applique. [Car], comme vous le savez, tous les parents ne sont pas forcément au fait des règlements intérieurs. » Le maire, Éric Ciotti, a accédé à cette demande, en précisant que ce ne serait que « pour la première absence injustifiée ».
Pas de pénalité en cas de maladie avec justificatif
Le maire a également indiqué que « quand il y a une absence pour maladie, il n'y a pas de pénalité si le justificatif est fourni dans les 72 heures ». Cette disposition vise à rassurer les parents face aux imprévus, notamment les épidémies saisonnières comme les grippes et les gastroentérites.
Il est à noter que la cantine coûte aux familles de 0,80 à 3,30 euros par repas, un montant inférieur au coût de production pour la collectivité, estimé à une quinzaine d'euros, comme l'expliquait en décembre 2025 le directeur de la restauration scolaire dans Nice-Matin. Les écoles devraient communiquer ces changements auprès des familles prochainement.
