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Quiz Gastronomie : saveurs et terroirs de France

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Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Le mille-feuille
Le paris-brest
La religieuse
L’éclair
2/10

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

Du porc
Du veau
Du canard ou de l’oie
Du lapin
3/10

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

La Bourgogne
La Champagne
L’Alsace
Le Languedoc
4/10

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Les escargots de Bourgogne
Les cuisses de grenouille
Le jambon persillé
Les œufs en meurette
5/10

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Le baeckeoffe
Le coq au riesling
La flammekueche
La choucroute garnie
6/10

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Le pot-au-feu
La blanquette
Le hachis parmentier
Le bœuf bourguignon
7/10

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Le canelé
La madeleine
Le macaron
Le financier
8/10

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

La brioche
La baguette
Le pain de mie
Le croissant
9/10

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

La raclette
La fondue
La tartiflette
Le gratin dauphinois
10/10

Quel gâteau traditionnel se déguste à l’Épiphanie et contient une fève ?

Quel gâteau traditionnel se déguste à l’Épiphanie et contient une fève ?

Quel gâteau traditionnel se déguste à l’Épiphanie et contient une fève ?

La bûche de Noël
Le kouign-amann
Le far breton
La galette des rois
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