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Quiz Gastronomie : saveurs et terroirs de France

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Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

La brioche
La baguette
Le pain de mie
Le croissant
2/10

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

La Bourgogne
La Champagne
L’Alsace
Le Languedoc
3/10

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Le canelé
La madeleine
Le macaron
Le financier
4/10

Quelle ville du Sud de la France est réputée pour sa bouillabaisse, une soupe de poissons ?

Quelle ville du Sud de la France est réputée pour sa bouillabaisse, une soupe de poissons ?

Quelle ville du Sud de la France est réputée pour sa bouillabaisse, une soupe de poissons ?

Marseille
Nice
Toulon
Montpellier
5/10

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Le canelé
La dariole
Le craquelin
Le tourteau
6/10

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Le mille-feuille
Le paris-brest
La religieuse
L’éclair
7/10

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Quelle spécialité bourguignonne est composée d’escargots préparés au beurre persillé ?

Les escargots de Bourgogne
Les cuisses de grenouille
Le jambon persillé
Les œufs en meurette
8/10

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

De quel animal provient le foie gras, spécialité du Sud-Ouest de la France ?

Du porc
Du veau
Du canard ou de l’oie
Du lapin
9/10

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Le bleu d’Auvergne
La fourme d’Ambert
Le roquefort
Le morbier
10/10

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Le pot-au-feu
La blanquette
Le hachis parmentier
Le bœuf bourguignon
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