La nouvelle saison de l'association AMAPola débutera le 1er mai sur la place d'Artix avec une soixantaine d'adhérents. Parmi les 22 contrats proposés par les producteurs locaux, des pâtes artisanales font leur apparition cette année.
Une saison sous le signe de la qualité
Après la remise des chèques qui a eu lieu samedi 18 avril, la 18e saison de l'AMAPola débutera le 1er mai. Une soixantaine d'adhérents se sont inscrits aux contrats de leur choix parmi les 22 proposés par les producteurs locaux, installés à Serres-Sainte-Marie, Mont, Denguin, Monein, Castétis ou Arthez-de-Béarn, dont une majorité en culture biologique. Ces professionnels proposent une alimentation de qualité, respectueuse de l'environnement et des animaux : fruits de saison, légumes, œufs, fromages, produits laitiers, pains, farines, huiles, poissons, viandes, bières, tisanes, miels et spiruline.
Nouveauté : des pâtes artisanales bio
Cette année seront également proposées des pâtes par un paysan pastier (De La Fourche à la fourchette), qui cultive ses céréales en bio (blé Khorasan et seigle pour l'instant) à Arthez-de-Béarn puis les transforme en pâtes à sa ferme à Hagetaubin. Les livraisons ont lieu le mardi de 18 h 30 à 19 h 15 sur la place d'Artix. Les inscriptions se font sur la plateforme AMAPj où il est encore possible de s'inscrire.
