Ouverture de la guinguette O'Spot à Sainte-Terre
Le village de Sainte-Terre compte désormais une adresse incontournable pour les beaux jours. Ce lundi 18 mai, la guinguette O'Spot a officiellement ouvert ses portes en bordure de la rivière, lors d'une inauguration festive et conviviale. C'est dans le cadre idyllique des berges de la Dordogne que les nouveaux gérants, Tom Bocquier et Claire Fénelon, ont accueilli un public venu en nombre pour célébrer le coup d'envoi de cette aventure. Élus locaux, habitants du village et du territoire se sont retrouvés dans une ambiance d'ores et déjà estivale pour découvrir ce havre de détente.
Une carte qui met à l'honneur les produits du terroir
Côté restauration, les visiteurs peuvent déguster des tapas, entrecôtes, magrets, poulets, côtes de bœuf ou salades. Pour régaler les papilles et assurer l'ambiance, les gérants ont su s'entourer. En cuisine, le jeune Sainte-Terrois Romain Piron s'active pour proposer une carte faisant la part belle aux produits du terroir. Côté salle et comptoir, Claire dirigera les serveurs Sarah, Zsofia, Ellie, Jérôme et Alex.
Un programme d'animations éclectique
Si l'on vient sur le site pour se désaltérer ou déguster un repas, on vient aussi pour se divertir. Claire Fénelon et Tom Bocquier ont imaginé un programme d'animations éclectique qui rythmera la saison estivale. Des cours de salsa, des concerts en live et des soirées karaoké sont au programme, tout comme des ateliers créatifs, de la pétanque ou la diffusion des matchs de football de la Coupe du monde sur écran. Les enfants ne seront pas oubliés avec des jeux, des boums ou des chasses au trésor.
Tom Bocquier est aussi le gérant-cuisinier du restaurant L'Attachant, situé dans le bourg de Sainte-Terre et ouvert depuis un an et demi. Il y est aidé par sa mère, Valérie, qui assure le service mais s'occupe également de l'administratif de la guinguette et du restaurant. O'Spot est ouvert du mercredi au lundi jusqu'au 30 septembre. Fermé le mardi. Tél. : 05 57 40 53 89.
