Le tiers-lieu Bouillon Cube à La Grange livrera dès septembre les repas scolaires à Causse-de-la-Selle et Saint-Jean-de-Buèges. Ce projet local et bio a été récompensé par la Fondation Crédit coopératif.
Le restaurant du Pôle Petite Enfance de Millau obtient le niveau 3 Excellence du label Ecocert en cuisine, avec 84% de produits bio et locaux. Une distinction rare en Occitanie pour cette structure qui sert 90 repas quotidiens.
Le restaurant scolaire de Saint-Chély-d’Apcher, labellisé Ecocert niveau 1, sert 550 repas quotidiens avec 60% de produits locaux. Dans le cadre de la Semaine du goût, des animations éducatives sensibilisent les élèves aux circuits courts.
L'école Calandreta Lo Garric à Béziers a obtenu le label 'Site Vitrine' pour son système de compostage des biodéchets de cantine. Une initiative écologique qui réduit le gaspillage et fertilise le jardin pédagogique de l'établissement.
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Découvrez les menus proposés dans les cantines de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 11 au 15 avril, avec une attention particulière aux produits bio et aux options végétariennes.
Découvrez les menus proposés dans les cantines de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 3 au 7 janvier, avec la traditionnelle galette des Rois en vedette.
Découvrez les repas proposés dans les écoles de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 13 au 17 décembre, avec des menus festifs et bio.
La ville de Castelnau-le-Lez sert désormais deux repas bio par semaine dans ses restaurants scolaires, avec suppression du plastique et développement des circuits courts.
Dans le Gard, collectivités et agriculteurs unissent leurs forces pour fournir des repas scolaires avec 45% de produits locaux. Une initiative qui soutient l'agriculture tout en éduquant les jeunes à une alimentation saine.
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Le Sivurs organise des repas thématiques et un comité de dégustation pour promouvoir les circuits courts et lutter contre le gaspillage alimentaire dans ses restaurants scolaires.
Dans l'Hérault, les cantines scolaires opèrent une mutation profonde vers le bio et les circuits courts. Avec un coût de production de 10€ par repas et un tarif famille à 3,80€, la collectivité assume un surcoût pour une alimentation durable.
Dans l'Hérault, l'application de la loi sur l'alimentation durable dans les cantines scolaires varie selon les communes. Montpellier gère en direct tandis que Béziers et Sète externalisent.
Depuis 2007, la commune héraultaise sert des repas 100% bio dans ses écoles. Une initiative précurseure qui dépasse les objectifs de la loi Egalim et inspire d'autres villages du département.
La commune de Chamborigaud dans le Gard a achevé la première phase de réhabilitation de son groupe scolaire Caminarem. Les travaux incluent une pompe à chaleur, une ventilation double flux et un éclairage LED pour réduire l'empreinte carbone.
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L'école de Saint-Siffret dans le Gard accueille 68 élèves avec une cantine entièrement biologique, un projet de potager aromatique et des rénovations municipales.
À Aguessac, l'école Bellevue accueille ses premiers élèves après une décennie de préparation. Ce bâtiment à énergie positive, fruit d'une collaboration entre quatre communes, illustre une démarche environnementale exemplaire en Occitanie.
La cuisine centrale de Millau, qui prépare les repas scolaires, abandonne définitivement le plastique au profit de l'acier inoxydable. Plus de 2000 gourdes en inox seront distribuées aux élèves, anticipant la loi Egalim de 2025.
À Millau, la rentrée scolaire se met au vert avec des fournitures écoresponsables. Cartables recyclés, sacoches végans et bullet journals personnalisables séduisent les familles, témoignant d'un changement de consommation durable.
Une micro-crèche écoresponsable Baby ÉveilTM a ouvert à Grabels, dans l'Hérault, proposant des pédagogies Montessori et Pikler, des repas bio et une approche zéro déchet pour les tout-petits.
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Depuis janvier, une école communale de Sauvian dans l'Hérault accueille un poulailler expérimental. Les enfants nourrissent les volailles avec les restes de la cantine, réduisant ainsi les déchets organiques tout en apprenant l'écologie.
La commune de Montbazin dans l'Hérault engage des travaux de rénovation énergétique sur son groupe scolaire, utilisant des moyens passifs pour réduire la consommation et améliorer le confort.
Une délégation de Saint-André-de-Sangonis a inspecté la cuisine centrale de la SHCB à Béziers, assurant la qualité des repas biologiques et la lutte contre le gaspillage pour la rentrée.
La commune déploie un dispositif innovant offrant légumes bio locaux et ateliers de sensibilisation aux polluants pour réduire l'exposition des futures mères et leur enfant.
Les jardiniers du jardin partagé de Calvisson ont planté une haie mellifère avec le soutien municipal et associatif, renforçant la biodiversité et le cadre de vie de ce lieu intergénérationnel.
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Le Sitcom Pézenas-Agde organise des ateliers gratuits de compostage à Nezignan-l'Évêque les 7 et 10 avril. Inscrivez-vous pour apprendre à composter chez vous et enrichir votre jardin.
Le jardin partagé de Carnon, géré par Ramène ta graine, a accueilli 18 enfants de la MJC pour des activités ludiques de découverte des plantes et de plantation de graines.
Le Pôle culturel de Narrosse organise une conférence et trois ateliers de permaculture du 21 mars au 11 avril, animés par Susana Montero, pour promouvoir des méthodes de jardinage durable.
Lidewij van Wilgen a quitté Amsterdam et la publicité pour reprendre un domaine viticole à Murviel-lès-Béziers en 2002. Aujourd'hui, Terre des Dames est un domaine bio reconnu exportant 60% de sa production.
Le Conseil des vins de Saint-Émilion déploie une stratégie environnementale ambitieuse, avec une pépinière pour planter haies et arbres locaux, visant à restaurer les paysages et lutter contre le changement climatique.
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Des élèves du lycée viticole de Libourne-Montagne participent à une opération de collecte et replantation de boutures d'essences locales pour recréer des haies dans le vignoble de Saint-Émilion, une initiative pédagogique et écologique encadrée par le Con
