Le Salon du Chocolat, rendez-vous mondial du cacao, du chocolat et de la pâtisserie, fête sa 31e édition du mercredi 28 octobre au dimanche 1er novembre 2026, Porte de Versailles (Pavillon 5). Pendant cinq jours, artisans confirmés, jeunes talents, chefs prestigieux et pays producteurs de cacao se réunissent pour célébrer la création gourmande, entre héritage et nouvelles écritures.
Un jeu concours pour gagner 2 places
20 Minutes propose à ses lecteurs de participer à un jeu concours pour tenter de gagner 2 places grand public pour découvrir ce salon haut en chocolat. Pour participer, il suffit de remplir le formulaire disponible en ligne avant le lundi 18 octobre 2026 à 13 heures. Les gagnants éviteront ainsi le coût du billet adulte, fixé à 16 € en semaine et 20 € le week-end.
Pastry Show et Allée de l'Inspiration
Côté spectacle, le Pastry Show propose des démonstrations en direct par des chefs pâtissiers et chocolatiers de renom. Les Champions de France du Dessert 2026, Adrien Salavert et Bastien Meulot, y sont attendus, tout comme des chefs invités par Gault & Millau. L'Allée de l'Inspiration met en lumière des sculptures et tenues en chocolat sur le thème « Incandescence », ainsi que les œuvres des finalistes du Meilleur Apprenti de France Chocolaterie-Confiserie. Le Show musical, « Incandescence : Le Cabaret Rock », revient avec ses costumes en chocolat, entre burlesque et art.
Nouveautés et ateliers pour tous
Plusieurs nouveautés complètent le programme. Choco'Live accueille concours et défis, avec le jeudi 29 octobre les dégustations du Master du pain au chocolat. Le Pavillon Signatures reçoit chaque jour un chef différent, dont Aurélien Cohen le dimanche 1er novembre. Les gourmands pourront aussi réserver parmi plus de 230 ateliers, ouverts aux adultes comme aux enfants. Les enfants ne sont pas oubliés avec la Maison du Père Noël et son exposition de bûches signées de grands chefs.
Informations pratiques et participation
Le salon est ouvert de 10h à 19h. Toutes les informations sont à retrouver sur le site officiel. L'équipe de 20 Minutes organise régulièrement des quiz d'actualité dans son espace Quiz, certains permettant de remporter des cadeaux. Les lecteurs peuvent rejoindre la communauté des lecteurs 20 Minutes pour être avertis des prochains jeux.
