La municipalité de Puissalicon (Hérault) a franchi une dernière étape dans la réalisation de son espace permaculture destiné à l'école élémentaire, avec la plantation de vivaces comestibles et de plantes aromatiques, sélectionnées pour leur adaptation au climat méditerranéen. Cette réalisation, menée par Permaculture Design & Conception avec l'appui des Pépinières de Montimas pour la fourniture des plants, vise à offrir à chaque classe son propre bac potager.
Un espace pensé pour l'apprentissage des saisons
Le concepteur du projet explique : « On peut remarquer que certains bacs sont encore vides… et c’est totalement volontaire ! Chaque classe de l’école élémentaire disposera de son propre bac potager. Les enfants vont maintenant prendre le relais : préparer et organiser leur espace, réaliser leurs propres semis, effectuer les plantations, arroser et observer l’évolution des cultures, entretenir leur potager au fil des saisons et, bien sûr, récolter le fruit de leur travail ! »
Pour la commune, « l’objectif n’était pas simplement de créer un joli jardin, mais de mettre en place un véritable support pédagogique vivant, permettant aux enfants de découvrir concrètement le cycle des plantes, la saisonnalité, la biodiversité et le jardinage ».
Un chantier terminé, une aventure qui commence
La municipalité souligne que « ce chantier se termine donc pour Permaculture Design & Conception, mais l’aventure du jardin pédagogique, elle, ne fait que commencer ! » Les enfants de chaque classe vont désormais s'approprier leur bac, de la préparation à la récolte, en passant par les semis et l'entretien au fil des saisons.
Ce projet s'inscrit dans une démarche de découverte concrète du vivant, avec des espèces adaptées au climat local. Les élèves pourront suivre l'évolution des cultures tout au long de l'année scolaire, reliant ainsi théorie et pratique dans un cadre naturel.
