Une étude de l'association 60 Millions de consommateurs et de l'application Yuka, publiée le 4 juin, révèle que 91,3 % des 82 goûters industriels analysés sont ultratransformés. Trop gras, trop sucrés… Voici les gâteaux et autres gourmandises qu'il faut éviter.
Une pause gourmande qui peut coûter cher
C'est une pause gourmande qui peut coûter cher, sur le long terme. L'étude, publiée le jeudi 4 juin, a analysé 82 produits issus de 35 marques. Elle pointe du doigt des teneurs excessives en sucre et en matières grasses, particulièrement chez les leaders du secteur.
Les marques les plus problématiques
Les marques Lu et Kinder sont désignées comme les plus problématiques, avec des taux de sucre supérieurs à 43 grammes pour 100 grammes. Les gâteaux moelleux au chocolat, comme le Savane, ainsi que les biscuits fourrés, tels que les Prince, représentent les catégories les plus néfastes pour la santé des enfants.
L'absence de Nutri-Score dénoncée
L'association dénonce également l'absence de Nutri-Score sur la majorité des emballages. « C'est important que le Nutri-Score devienne obligatoire pour voir les meilleures compositions », alerte Sophie Coisne, rédactrice en chef de 60 Millions de consommateurs. Mercredi 3 décembre, à 120 voix contre 117, les députés avaient voté contre la généralisation de ce logo nutritionnel, utilisé par les industriels sur la base du volontariat.
Des alternatives plus saines
Face à ce constat, les biscuits secs nature, les brioches et les pains au lait se positionnent comme des alternatives plus saines. Les nutritionnistes recommandent également d'intégrer un fruit au début du goûter et de privilégier des produits contenant moins de cinq ingrédients. L'association précise que l'objectif de cette étude n'est pas de culpabiliser les parents mais plutôt de mettre la pression sur les industriels.
Dans la grande distribution, près de 8 produits sur 10 sont ultratransformés. Ces aliments néfastes pour la santé représentent, selon des études, près de la moitié des apports énergétiques des enfants.
