Logements insalubres au-dessus d'un restaurant asiatique : six salariés hébergés dans des conditions indignes
À Baillargues, dans la zone industrielle de la Biste près de Montpellier, l'État a pris une mesure radicale fin mars en ordonnant la fermeture d'un logement collectif insalubre. Cet hébergement clandestin abritait six salariés du restaurant asiatique Wikolyn, selon un rapport accablant de l'inspection du travail qui a révélé des conditions de vie dangereuses et contraires à la dignité humaine.
Un rapport sans appel sur des conditions de vie indignes
Le rapport de l'inspection du travail, daté du 24 mars, dresse un constat alarmant concernant les conditions d'hébergement des employés du restaurant Wikolyn. Les inspecteurs ont relevé des pièces vétustes, une absence totale de ventilation, des accès dangereux et des risques sanitaires manifestes. Les odeurs persistantes résultant du manque d'aération, les murs jaunis et les prises électriques dénudées complètent ce tableau désolant.
Face à cette accumulation de manquements, la préfète Chantal Mauchet a signé un arrêté préfectoral le 26 mars estimant que la situation présentait un risque grave pour la sécurité des occupants et un danger sanitaire évident. Le logement collectif, qui n'avait jamais été déclaré comme tel, a donc été fermé par décision administrative.
La découverte lors de contrôles inopinés
C'est le 13 mars que la situation a été découverte lors d'un contrôle inopiné mené par le Comité départemental anti-fraude, en présence de l'Urssaf, de la Direction départementale de la protection des populations et des gendarmes de la brigade de Castries. Les inspecteurs ont trouvé, au fond d'une pièce de stockage située à l'arrière des cuisines, une échelle en fer escamotable non sécurisée donnant accès au sous-plafond de l'établissement.
Cet espace dissimulé abritait huit pièces :
- Une salle de bains et des toilettes sans fenêtre, dans un état de vétusté et de dégradation avancé
- Sept chambres occupées par six salariés âgés de 29 à 44 ans
Les occupants, une Chinoise et cinq Bangladais travaillant comme cuisiniers ou serveurs dans le restaurant, vivaient dans des conditions particulièrement précaires. L'un d'eux dormait même sur un couchage constitué de palettes en bois sur lesquelles avait été déposé un simple matelas.
Des manquements multiples confirmés par un second contrôle
Le rapport détaille de nombreuses infractions aux normes de sécurité et d'hygiène :
- Des trous dans les murs colmatés avec du simple ruban adhésif
- Des traces d'usure importantes sur les surfaces
- Des prises électriques dénudées présentant des risques d'électrocution
- Une absence totale de mobilier de rangement, obligeant les occupants à entreposer leurs affaires personnelles à même le sol
- Des odeurs nauséabondes dues au manque d'aération et de ventilation
- Une absence d'extincteur et d'issue de secours
Un second contrôle mené le 20 mars a confirmé l'ensemble de ces manquements, renforçant la nécessité d'une intervention rapide des autorités.
Obligation de relogement dans des conditions dignes
La SARL Wikolyn est désormais tenue de prendre en charge le relogement de ses six salariés dans des conditions conformes à la dignité humaine et aux normes en vigueur, comme l'a précisé la préfecture dans son communiqué. Cette obligation légale vise à garantir que les travailleurs bénéficient d'un hébergement décent et sécurisé, respectant les standards minimums d'habitabilité.
Cette affaire met en lumière les conditions de vie parfois indignes auxquelles sont confrontés certains travailleurs, particulièrement dans le secteur de la restauration. Elle souligne également l'importance des contrôles inopinés des services de l'État pour détecter et sanctionner ces situations illégales et dangereuses.
