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Quiz Gastronomie : saveurs et terroirs de France

1/10

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Quel plat mijoté à base de bœuf et de vin rouge porte le nom d’une région française ?

Le pot-au-feu
La blanquette
Le hachis parmentier
Le bœuf bourguignon
2/10

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Quel petit gâteau au caramel et à la vanille, croustillant dessus et moelleux dedans, est une spécialité de Bordeaux ?

Le canelé
La dariole
Le craquelin
Le tourteau
3/10

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

Quel plat à base de pommes de terre, de reblochon, de lardons et d’oignons est typique de la Savoie ?

La raclette
La fondue
La tartiflette
Le gratin dauphinois
4/10

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Quel petit gâteau en forme de coquillage, évoqué par Marcel Proust, est une spécialité de Lorraine ?

Le canelé
La madeleine
Le macaron
Le financier
5/10

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Quelle longue pâtisserie fourrée à la crème et glacée sur le dessus porte le nom d’un éclat lumineux ?

Le mille-feuille
Le paris-brest
La religieuse
L’éclair
6/10

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Quel fromage bleu, persillé, est affiné dans les caves de l’Aveyron ?

Le bleu d’Auvergne
La fourme d’Ambert
Le roquefort
Le morbier
7/10

Quel fromage à pâte molle est originaire de Normandie et présenté dans une petite boîte ronde en bois ?

Quel fromage à pâte molle est originaire de Normandie et présenté dans une petite boîte ronde en bois ?

Quel fromage à pâte molle est originaire de Normandie et présenté dans une petite boîte ronde en bois ?

Le camembert
Le roquefort
Le comté
Le reblochon
8/10

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Quelle préparation alsacienne associe choucroute (chou fermenté) et charcuteries ?

Le baeckeoffe
Le coq au riesling
La flammekueche
La choucroute garnie
9/10

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

Quelle région française est mondialement connue pour son vin pétillant servi lors des grandes occasions ?

La Bourgogne
La Champagne
L’Alsace
Le Languedoc
10/10

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

Quel pain allongé est un symbole de la boulangerie française ?

La brioche
La baguette
Le pain de mie
Le croissant
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